※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1N-7vJb1 ]
作者: OLDdog (老狗) 看板: Tainan
標題: [遊記][中西] 府城歷史散步～正興街(大菜市)
時間: Sat Oct 8 13:04:15 2016
網誌http://olddog0321.pixnet.net/blog/post/453190115
【簡介】
文創、美食、手作，結合文青必備的三項元素，再搭配上台南古色古香老宅
復古風情的人文氣息從台南「正興街」開始蔓延
而海安路停車場將近千位的停車格落成後
正興街更吸引眾多觀光人潮聚集，每到周末假日更是到處可見排隊人潮。
正興街與國華街交接的十字路口美食雲集
不但有咖啡館、冰淇淋、哈密瓜挫冰、炸雞腿、小捲米粉等等排隊美食
交叉口旁的淺草新天地週末假日則會擺上的手作、古物市集
再加上巷弄中的老宅餐廳、老宅咖啡館與生活雜貨店
讓正興街儼然成為文創與美食的集散地
適合民眾週末假日來此散步，享受悠閒的文化氣息。
(引用自http://okgo.tw/butyview.html?id=3286)
【散步】
「我想去一個地方看看，在晚上的時候。」
「晚上?哪裡?」
「正興街。」
「喔?妳怎麼突然想在晚上去那裏?」
「因為以前我們都是白天去的嘛!」
老婆說得沒錯，我們的確不曾夜遊正興街
過去都是利用白天來正興街逛逛，走進大菜市吃美食
正興街的白晝與黑夜，是否有不同的風貌呢?
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入夜後的正興街商圈，沒有日間萬頭鑽動的景象
但遊客還是不少，特別是聚集在蜷尾家前面的人潮
雖然不想這麼說，但近年來正興街的崛起和蜷尾家有很大的關係
「自從蜷尾家出現後，這附近賣霜淇淋的店家變多了。」
「但生意好像都不太好的樣子。」
「價格其實差不多啦...差在名氣吧!」
「對面那家都沒有有客人.....」
「妳想吃霜淇淋嗎?」
「不，我想吃江水號的芋頭冰!」
老婆是內行人，知道要去大菜市的江水號吃冰
自從五年前帶她走一趟大菜市品嘗小吃之後
老婆就成為大菜市的忠實顧客，特別是江水號
這家老店賣的芋頭冰是老婆吃過最好吃的一家店了
http://blog.xuite.net/oldog0321/wretch/152633339
「太好了!還有在賣耶!」
「差點就沒了...」
「晚上還能吃到芋頭冰，太幸運了!」
『台南人俗稱「大菜市」的台南西市場，興建於日治明治38年
距今已有百年歷史，當時也是台南最大的市場
早期聚集了生活雜貨用品和小吃攤販，以西門路、中正路、國華街、正興街為四面街廓
日治時期所興建的馬薩風格屋頂仍可見宏觀建築外貌
雖已是今非昔比，但不難想像曾是全台最華麗的市場建築風光。
雖然大菜市沒落已久，但目前仍是台南最大布莊集中地
各種西服、布料老店林立，國華街市場入口處的小吃店攤全都是小吃老店指標
八寶冰、意麵攤、土魠魚焿、芋粿、小卷米粉等世代傳承
走進幽暗的市場內，值得細細體會老市場內的人生百態。
阿瑞意麵餛飩創業於1923年，從日治時代葉蟹起家迄今已是四代老店
由於秉持自製食材，全雞蛋打製且不使用回鍋油炸的手工意麵，麵條色澤口感柔嫩帶勁。
鄭記土魠魚焿也是75年老店，從創始人鄭忠枝傳承至第三代的鄭宇欽、鄭俊賢兩兄弟
老味道數十年如一日，新鮮現炸的土魠魚肉香酥入味，加上白菜提味，湯味口感清香甘甜
江水號從民國20年創立至今，也從日據時代一路歷經台灣光復繼續寫著時光歷史
傳統冰品種類簡單，包括八寶冰、芋頭冰、鳳梨冰等
冬天還有米糕粥、花生湯等熱湯甜品。』
(引用自http://www.mook.com.tw/scenery.php?op=sceneryinfo&sceneryid=51285)
大菜市可說是我的家族歷史記憶所在，從我曾祖父那一代就在此賣魚漿
爺爺繼承家業，賣到六十多歲才退休
正興街和國華街交叉口的一棟老房子是爺爺的舊厝
在爺爺晚年的時候，我有幾次騎車載他來保安宮前的一家理髮廳剪頭髮
爺爺總是要我帶他去看看這棟舊厝(那時候已經不是他的房子了)
爺爺其實沒有跟我多說些他的過去，很多事都由我爸口述才得知
包括在大菜市的家族事業，在正興街的過往
我還來不及聽爺爺講古，他就過世了.....
http://blog.xuite.net/oldog0321/wretch/152634335
「大部分的遊客還是在外面活動，進來大菜市的不多。」
「那是因為現在是晚上，很多店家都收了。」
「我還是覺得江水號比霜淇淋好吃多了。」
「妳又沒吃過蜷尾家，怎麼比較?」
「那你吃過嗎?」
「那種價格，潘仔才吃。」
儘管正興街已經變成潮店林立的觀光商圈
但我們還是喜歡大菜市的懷舊氣息和傳統小吃
來到正興街別只是在外徘徊，記得要走進大菜市
看看這個屬於府城人的共同歷史記憶所在
【延伸閱讀】
1.府城歷史散步‧天壇老街區(鶯料理)
http://olddog0321.pixnet.net/blog/post/452667161
2.府城歷史散步‧神農街
http://olddog0321.pixnet.net/blog/post/452595230
3.府城歷史散步‧清水寺街
http://olddog0321.pixnet.net/blog/post/447824141
4.府城歷史散步‧十八洞街(普濟殿)
http://olddog0321.pixnet.net/blog/post/435917215
5.府城歷史散步‧赤崁歷史街區
http://olddog0321.pixnet.net/blog/post/447373829