※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ODb4YdY ]
作者: ethel0203 () 看板: Food
標題: [食記] 東京 自由之丘人氣甜點‧Mont St.Clair
時間: Thu Nov 24 10:31:57 2016
餐廳名稱：Mont St.Clair
消費時間：2016年/05月
地址：東京都東京都目黑區自由が丘2-22-4
電話：+81 3-3718-5200
圖文網誌→http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/221024923
這次到自由之丘分別朝聖了自由が丘ロール屋和Mont St. Clair，前者詳見文末延伸閱讀。
從自由之丘車站走到Mont St. Clair約9分鐘，沿著商店街往民宅的方向，中間經過幾家
小店，會看到紅底白字的招牌。
進門會先看到排隊的指示，外帶的話直接來排隊。內用的客人請往內走，會看到一區
座位區，填單等待叫號，輪到有位子的時候就可以去蛋糕櫃選甜點。
除了蛋糕櫃，店內販售著各種商品，像是巧克力、馬卡龍、餅乾、果凍等伴手禮。
內用的座位區約有10幾張，當天的人潮不斷，加上桌與桌的距離很近，怕打擾客人用餐，
只拍了一張示意圖。
飲料單的部份是用日文跟英文雙語標示，夏天來訪還有機會吃到季節限定的刨冰系列。
點好餐之後就等著享用下午茶吧！
Earl grey熱伯爵茶 ￥500
熱伯爵紅茶加上一片檸檬，店家很貼心地把檸檬串上，這樣丟進去泡也方便取出。
渾厚的伯爵紅茶香氣，與檸檬的微酸味，喝起來更順口。
Mont-blanc 蒙布朗蛋糕 ￥480
蒙布朗蛋糕是Mont St. Clair經典的甜點之一，迫不及待的切開剖面來瞧瞧。
底層酥脆的餅皮承載的上頭層層堆疊、甜度適中的栗子餡料、鮮奶油與栗子奶油。
綿密到不行的奶油，入口的輕盈感彷彿多吃也不會有負擔，會讓甜點控忍不住失控吃太多。
Strawberry galette 草莓酥餅 ￥540
來到盛產草莓的日本自然不能放過任一種草莓甜品，這份草莓酥餅我在官網的常規餐點
與下架區都沒看到，也許是季節限定或臨時替換的產品。
奶香四溢且酥脆的塔皮基底，以幾顆新鮮草莓點綴，四周再繞上一圈果莓醬，
最後以一坨立體的奶油做裝飾。切開來才發現裡頭居然放了類似慕斯口感的餡料，
難怪可以能撐起一塊奶油。以輕盈的奶油與偏甜的餡料來中和微酸的草莓，加上底層
酥餅的口感，看似簡單的甜點卻有多重的滋味，真讓人滿足。
Petit Madeleine 迷你瑪德蓮 ￥200
外帶了幾份常溫的糕點與朋友分享，打開包裝能聞到淡雅的蜂蜜清香，一口吃的迷你
瑪德蓮就算不配茶喝也不會覺得太乾。
Earl grey 伯爵紅茶餅乾 ￥95
我實在無可救藥的沈迷著伯爵茶，特別是Lady Grey的風味，買了伯爵紅茶餅乾來搭配
咖啡或茶飲都很棒。
覆盆莓雪餅 ￥255
這款口感很像布雪(Bouchee)的覆盆莓雪餅，算是誤打誤撞的美味，原本對它沒有
任何的期待，想不到入口意外地鬆軟，並且甜而不膩，下回到訪可以再回購。
喜歡甜點的話，來到自由之丘絕對很難控制渴望甜食的味蕾，只是要費心到底要吃
哪幾家。如果只能選一家甜點品嚐，我會推薦Mont St. Clair，然後再外帶甜點達人的
另一家自由が丘ロール屋瑞士捲。
<延伸閱讀>
[美食] 日本 東京 自由之丘人氣甜點‧自由が丘ロール屋的瑞士蛋糕捲
http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/219132017
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