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作者: mazuhura (美麗的雪山我走過) 看板: Japan_Travel
標題: [遊記] 金澤近江町市場
時間: Tue Dec 13 10:24:11 2016
圖文版:http://brian700810.pixnet.net/blog/post/44500015
相信大家對於東京築地市場、大阪的黑門市場、京都錦市場一定不陌生而來到了金澤大家
也一定不能錯過素有「金澤的廚房」之稱的近江町市場。
【交通方式簡述】
其實近江町的位置算是離金澤車站和香林坊都挺近的，大約步行都約莫10分鐘左右，
所以不論你是住在哪邊的旅館～ 要來這邊用餐，都超級方便的啦！
【推薦理由】
近江町市場是金澤代表性的市場，由八個出入口及七條道路構成，舉凡魚肉果物及生
活用品，甚至是能用餐的餐廳都齊聚於此。
絕對需要逛逛近江町市場的三大理由：
1.滿溢當地市場特有的氛圍。來到這裡就可以貼近居住在金澤的民眾的日常生活。
2.以觀光來說移動超便利。從這裡走路大約15分左右，就能到達金澤的觀光重地兼六
園、東山、金澤21世紀美術館等地！
3.能品嘗到以新鮮的當季食材製作的美味餐點。市場內有各式各樣的飲食店，從壽司
到海鮮蓋飯、炸可樂餅等等，這裡有許多人氣店家！不過想要提醒大家的是，這裡店家的
開門時間不一定，建議大家事先查好想去店家的開門時間以免撲空喔！
一進到近江町市場就如同進到一整個生鮮蔬果寶庫，滿佈各式水果及海鮮，每年的11
月到隔年2月的這段時間捕蟹解禁，一排排顏色鮮紅的松葉蟹，可惜沒有廚房，不然一定
買回去料理一番!! 近江町市場內賣的大隻螃蟹都是加能蟹，日本人非常重視產地，在石
川附近捕撈的螃蟹為加能蟹，會在螃蟹的手上別上藍色的牌子。
如果想要螃蟹是自己吃又想撿便宜的話，可以選擇有缺陷的螃蟹，大多數是少一條腿
，價格可能差快一倍，非常划算。活的螃蟹現煮應該會更鮮甜好吃，台灣幾乎都是現煮現
吃。
如果想到餐廳裡吃丼飯、壽司，也有很多店家可選擇，而且好幾家店都早就人潮滿滿
，甚至還有大排長龍的！
【推薦美食】
大口水產焼き焼きコーナー
這是市場內的人氣燒烤店家『大口水產焼き焼きコーナー』五花八門的串燒，真的不
知道該點哪一串才好於是挑選了一串比較常見的烤章魚腳，口感非常的鮮脆，加上簡單的
調味跟碳烤香，真的非常好吃，另一支則是甜美的蝦子，口感更水嫩一點外帶一點腥味加
上微甜的燒烤醬，也是非常的順口。日本人不習慣邊走邊吃，因此店門口都有座位，可以
吃完再離開!!
近江町コロッケだいや
コロッケ店家有許多不同口味的可樂餅內餡提供參考。蔬菜，復古，四季豆，當季食
材等。個個金黃酥脆擺好在盤子上。要吃之前一定要有被燙舌的覺悟啊！一咬下去，薄薄
的面衣炸的金黃酥脆。裡面更像是馬鈴薯泥濃湯含有很有蝦味的甜蝦。小小的可樂餅還可
以放好幾隻蝦子真是大方。
加賀旬菜ゆず
來到近江町市場的二樓倒是有很多餐廳可以選擇，我們的午餐選擇了位於二樓的「加
賀旬菜ゆず」。
我點的是里肌肉定食，一樣是香香酥酥，當然要看看豬排的斷面秀了，豬排炸的金黃
，表皮的麵衣相當酥脆，咬下時還有卡滋的酥脆聲，著肉汁的豬排配上高麗菜絲，
麵衣不會因為水蒸氣濕掉或是被餘油泡濕。
朋友點的餐點牡蠣定食，牡蠣炸的金黃色澤相當漂亮耶!!我覺得兩種口味都很好吃，
就端看大家的口味囉，而且價錢超級便宜的啦！真的是超級平價的美食，這樣的價位真得
會讓人想要再一直回頭來吃啊！
接著繼續逛，飯後甜點是果汁，一杯果汁拿來喝不稀奇，整顆水果挖空，拿著喝才叫
酷。來近江町市場，你一定要來體驗這種獨特的喝法。
逛市場，真得可以算是我旅遊行程中的一大重點了啦！因為總覺得在市場裡面就是當
地生活的縮影啦！可以看到當地盛產名產、人們交際模式，更直接跟旅行者相關的就是，
超多美食都聚集在這啦！！近江町市場非常乾淨、整潔，但又有濃厚的菜市場的氛圍，個
人非常推薦一定要來！
金澤 近江町市場：
官網：http://ohmicho-ichiba.com/
地址：〒920-0907 金澤市上・下近江町、青草町など
交通：從金澤車站搭乘巴士，在武蔵ヶ辻站下車即可到近江町市場
電話：076-231-1462
定休日：1月1日～4日
時間：一樓1100-2000，二樓1100-2200
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