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作者: a535172306 (Livia) 看板: Thailand
標題: [食記]悅榕莊APSARA遊輪 奢華五星料理賞綺麗夜色
時間: Thu Jun 14 19:32:43 2018
完整好看好玩圖文版：
https://www.liviatravel.com/2017/12/apsarabangkok.html
曼谷必遊湄南河浪漫遊輪晚宴，
有別於一般遊船都提供自助Buffet，酒店主廚親自準備五星料理，
搭配尊榮桌邊服務，經典航線行經大皇宫、鄭王廟，盡覽曼谷璀璨夜色～附購票優惠！
來到越夜越美麗的曼谷，絕不能錯過精采的夜生活，
而昭披耶河（湄南河）的遊船晚餐，是許多旅人們一定會排入的行程，
乘著遊輪一面享受美食、一面欣賞河岸邊燈火輝煌的綺麗夜景，好不浪漫～
不過，大部分旅人應該都是安排昭披耶公主號、珍珠號...等（以自助Buffet為主），
Livia因為本身沒很喜歡吃到飽，也不喜歡那種在船上搶食的感覺，
所以這次選擇的是悅榕莊Apsara遊輪晚宴，雖然價格比較高一些，
但是不論是古色古香的遊輪外觀、浪漫氛圍，
以及過程中完全不用自己取餐、尊榮桌邊服務，
配上由悅榕莊酒店旗下主廚親自準備五星級料理，真心覺得好滿足呀！
如此讓人嚮往的晚宴、每天又只有一班船，
讓悅榕莊Apsara遊輪成為夜游湄南河最難訂到的船，
所以建議旅人們一定要提早預訂以免撲空喔～
Livia這次是事先在KLOOK就買好船票，原價NT.2500左右，KLOOK只要NT.2000，
大約8折的優惠，價格比較便宜外，只要出示電子憑證即可登船非常方便。
線上預訂悅榕莊Apsara遊輪晚宴優惠門票：https://goo.gl/zFbG4Q
經過比價之後發現KLOOK的價格真的都比較便宜，
而且許多都是下訂後立馬拿到憑證，還可以直接出示電子憑證不用排隊換票，
省下很多麻煩，Livia自己之前出國也都是從這裡買票，方便很多呢！
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預訂當天按照指示時間來到河城3號碼頭2號門（River City Pier 3 Gate 2）。
因為悅榕莊Apsara遊輪晚宴不等人、每晚準時20：00啟航，
旅人們可以提早一點到碼頭這邊，除了碼頭之外也還有River City百貨可以逛，
河岸邊也有許多間特色餐廳，配上燈光真的很好拍呢！
此外，River City碼頭也有其他許多遊輪像是：
昭披耶公主號、珍珠號（Wonderful Pearl）、
Supanniga品酒遊船、大珍珠號（Grand Pearl）等，
多數啟航時間都是落在19：30～19：45間出發，悅榕莊Apsara時間算是有點錯開。
這艘就是我們今天搭乘的悅榕莊Apsara遊輪啦！
雖然比起碼頭邊其他遊輪不算大，但是以木質打造古色古香的設計，顯得特別典雅別緻。
船上內裝同樣以木質為主調，配上鵝黃色溫暖燈光，少了人妖秀、傳統舞蹈等，
整體氛圍寧靜高雅，讓人有種以為自己是貴族的錯覺，
和一般自助Buffet遊船鬧哄哄的感覺大相逕庭，非常適合情人、夫妻約會。
入座前桌上就已經準備好了各式餐具，
這種精緻的規格真的好像在五星飯店內用餐！
桌上擺著今天的菜單，共有前菜、湯品、主餐以及甜點，另外因為餐點本身不含飲料，
所以服務人員會事先詢問是否要點飲料，一杯大約200多泰銖左右。
開胃米果小點心
既然標榜的是五星級享受，每道菜都是由服務生慢慢一道道上，
首先上桌的是開胃米果小點心，搭配以椰子、花生製作的醬汁，好吃又涮嘴。
綜合泰式拼盤前菜
拼盤共有4樣精緻前菜，都是泰國經典道地口味，
像是泰國南部的傳統菜色米沙拉，在米飯中加入豆芽、香茅碎、楊桃豆等蔬菜拌著入口，
旁邊泰北酸肉也是經典泰菜之一，微酸的口感很是開胃。
飲品Tropical Spritzer　　　230泰銖／杯
原本的餐點內容是沒有包含飲品的，所以想喝的話需要另外加點，
我點的這杯是以芒果、桃子、SODA去調和，新鮮清爽。
泰式酸辣蝦湯（冬蔭功湯）
也是吃泰國菜必點的一道經典菜色，
由南薑、酸子、香茅、青蔥、酸檸檬、辣椒和魚露調製而成，
蝦子新鮮肉質彈牙，豐富的味道層次，多樣卻又能互相襯托，
配上香茅的畫龍點睛，令人印象深刻。
主餐
前幾道都只是開胃小點，現在換主菜上桌，
包括有清邁咖哩雞麵、兩片清蒸檸檬鱸魚、烤豬頸肉（松阪豬）、一盤鮮蝦食蔬，
份量還真不少，這樣一份根本吃不完呀！
非常美味的松阪豬，份量還不少，帶點微脆的口感，
沾上附贈的泰式醬料，味道又更上一層樓。
一邊享用精緻料理，一邊欣賞昭披耶河旁最有名的建築－鄭王廟，
鄭王廟是泰國境内規模最大的大乘舍利式塔，因此享有’’泰國埃菲爾鐵塔”美稱，
背後悠久的歷史讓它成為最令人讚嘆的文化遺產，同時也是昭披耶河畔最古老的建築。
向前航行到拉瑪八世大橋後，差不多也要開始返航囉。
在清邁非常著名的咖哩雞麵，也是清邁最有特色的風味小吃，
特別的是麵條都是以雞蛋麵做成，在雞蛋麵上頭還會再加上炸過的麵條，
一碗就能吃到兩種口感的麵條，湯頭則是以大骨和咖哩醬一起熬製，香氣濃郁，
旁邊還附上一大隻雞腿，吃下來超飽足。
茉莉香米飯
茉莉香米，又叫泰國香米，外型細長、口感鬆軟，
吃起來還帶有絲絲獨特的斑蘭葉香氣，
也因為這樣成為世界上最大宗的出口大米品種之一。
隨著船隻繼續航行，接著經過的是泰國最著名的大皇宮（玉佛寺），
金碧輝煌、富麗堂皇的寺廟建築，說是泰國代表性地標也不為過，
悅榕莊Apsara遊輪也很貼心，經過大皇宮時會將船隻停下，
讓旅人們逐桌到船頭和大皇宮合影拍照，而且還有專人以單眼相機幫旅人們拍照，
結束後會將照片印出，送給旅人們帶回家作紀念喔！
佇立在船頭吹著徐徐微風，配上河岸兩旁絢爛的光影，
泰國的夜色就是這麼迷人～
餐後甜點
最後的甜點也滿精緻，芒果糯米下方是溫熱的糯米飯，上頭則配上多汁新鮮的芒果，
吃過一次就讓人念念不忘～另外還有泰國道地獨特的甜點Kanom Sod Sai，
外層以香蕉葉包裝，裡面裹著蒸麵粉和椰子奶油。
航程結束前，會送上每桌一份泰式小點，主要是一些芒果果乾和小餅乾。
兩小時的奢華遊船晚餐，在船隻回到River City碼頭後畫下完美的句點，
因為結束時間大約晚上十點了，所以有需要的話，
悅榕莊Apsara遊輪服務人員還會貼心帶旅人們到外面幫忙叫車唷~
這次遊輪晚餐Livia私心滿喜歡，除了精緻美味兼具的五星級料理之外，
浪漫的寧靜氛圍也完勝其他buffet搶食的遊船行程啦！