[遊記] 匈牙利布達佩斯 中央市場 道地傳統美食

作者: evisweet (evita)   2018-08-21 20:08:28
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中央市場既傳統又有悠久的歷史,是來到布達佩斯的十大必去地點之一!這裡被稱為匈牙
利人的廚房,內部主要分成一樓和二樓:一樓都是食物,像是蔬菜、水果、肉類、醃漬品
調味料等等的食材。二樓就精彩了,除了用餐區有超級多店家任君選擇之外,紀念品可以
在這邊一次買齊!各種布類製品、傳統民俗用品、俄羅斯娃娃、瓷器杯具廚類周邊,到包
包皮革吸鐵伴手禮應有盡有,最棒的是都在市內距離又近,可以很輕鬆的貨比三家喔

外觀看起來有點像火車站呢!俄羅斯風格的建築,很難想像裡面是個賣菜賣肉的市場

假日的中午還是有非常多當地人來這裡大包小包的採買食材,幾乎每個攤子前都有客人
中央市場實在太貼心,在一樓入口附近就有設立小換匯所,匯率一般般但會收手續費喔!
盡量還是在外面就先換錢(附近很多),或是用刷卡支付也都可以喔!

辣椒paprika是當地最有名氣的伴手禮之一!有牙膏狀、粉狀,有辣和不辣的千百種辣度
任君挑選,曬乾辣椒當地人也很愛買
遊客最愛買這些小包裝送人,一個一個小布袋裝起來很可愛,有的包裝還會附一隻小木杓
蠻特別!本來想買幾個當伴手禮不過我們沒有買拖運行李,加上之後也還有行程不想大包
小包的,就放棄囉!

牆上都是曬乾的辣椒和大蒜,匈牙利人到底是有多愛辣椒~~
乾辣椒牆!來一趟市場逛逛就可以知道當地的飲食習慣和口味,一點都不為過
攤子上各種義大利麵條我都好想買喔!想知道煮起來是什麼口感什麼滋味,但每包都這麼
大包,一樣看看就好~

一樓稍微走馬看花就上來二樓找吃的來填填肚子,午餐時段用餐這一條街人多到不行,要
有心理準備會排隊等上一陣子喔…
餐點的選擇非常多,很多都是道地的匈牙利料理和甜點。
我一直很想喝燉牛肉湯感受一下正宗的匈牙利的味道是什麼,剛好眼前排隊的客人也很多
,立馬決定就是這間綠色招牌的店啦!
店外的餐桌有時候只提供給自己的客人用餐不是隨便買都可以坐的,要留意一下喔~
大家等位置等到都有點累了~坐下來一整個臉都垮下來大放鬆,這一攤的位置從來沒有空
下來超過1分鐘,一有人吃完離開下一位就補上了~生意之好的呢!
無限供應的麵包自助,不過完全不會想多拿,胃只有一個後面還有很多美食要吃阿~不能
輕易被填滿!

我們點了一份燉牛肉湯/燉牛肉飯/啤酒
啤酒370ft
喝起來口味清淡不苦,重點是太便宜才1歐出頭而已,如果在荷蘭喝一樣大小的啤酒直接
是2歐3歐起跳呢!
匈牙利牛肉湯 1370ft
golash在匈牙利文就是燉牛肉的意思,吃起來沒有什麼特別的,畢竟是個傳統料理嗎~就
是有股家鄉媽媽的味道,直接給一百分!肉沒有爛過頭,保留一些嚼勁還不錯。
牛肉燉飯 4380ft
飯粒很乾而且粒粒分明、有點快要熟還沒熟透的口感,和燉牛肉攪拌著吃也不錯,醬不會
死鹹很順口。
這餐吃完兩人只花14歐根本便宜到炸掉而且我也飽了之後根本完全沒有多的胃再吃任何
一攤…這飽足感只能說算你厲害!
對了吃完記得主動拿回餐檯喔~
傳統美食看起來都很可口,可惜剛吃飽無法多停留,如果下次再來我一定會多吃幾間!
燉牛肉麵包盅,也是不少人在等候

越過了用餐區就是眼花撩亂的購物shopping區了
各種布類可當門簾或是桌墊,碗盤也都很細緻

不少小朋友服裝和可愛的傳統服飾
西洋棋和沉甸甸的盒子,匈牙利人連泡溫泉都要下棋,所以隨處可見西洋棋的攤販
各種羊毛氈吊飾,也有小桌巾和俏皮的包包
不少杯子都在特價,有點心動~
看不太出來這巨大的湯匙作用是什麼,或許是可以在煮湯時擱著湯匙的容器
可以放餐巾紙的茶壺造型餐巾頰也超有趣,完全就是我的路線(主婦魂上身)

傳統娃娃和研磨胡椒罐很繽紛,不過娃娃看久覺得毛毛der(超沒膽)
金屬玻璃亮晶晶擺飾金蛋非常細緻,可以看家裡的空間擺設決定要吊掛式的還是直立式的
價錢不太可口~
老闆說這是Safety box,機關很多可以轉來轉去鑰匙藏在很奇妙又神祕的地方,不過都小
小的很難理解如果有一堆金銀珠寶或首飾哪放得下啊~
酒瓶塞,如果有朋友是愛酒人士可以買來送,價錢是1600ft不貴又特別皮件
各種大大小小的包非常多攤,認真逛的話應該可以找到不錯的唷!

磁鐵牆不知道密集恐懼症的人看了會不會崩潰XD
每個攤販的價錢都不太一樣,多問幾家就對了
磁鐵車牌質感蠻好的,我們買600ft沒多久就看到下一攤一模一樣的款式賣1000ft!!!
這邊很多攤販都是價錢很硬不給殺的喔!可以問問看,如果運氣好遇到老闆顧店,就會直
接跟你說買多算便宜,有的會說自己只是員工所以就是那個價錢
胸針白的一開始看到有開價900也有看到1000,小的600ft,找了好幾家入手價各600ft
這邊也有公共廁所,一次200ft,兩個人就要400ft,所以我們逛完到外面的Burger King
買一瓶礦泉水,就有往樓下洗手間的密碼囉(但其實一瓶水也要425ft…)
TIPS:認真要省錢的話可以在逛中央市場之前先去Burger King買水獲得密碼,逛完出來可
以再用密碼去一次~
中央市場central market
地址:Budapest, Vámház krt. 1-3, 1093 匈牙利
營業時間:周一到週五06:00-18:00
周六 06:00-15:00
周日公休
電話:+36 1 366 3300
官網:piaconline.hu

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