【沖繩 SCARPETTERS:可愛黃色美國巴士餐車】
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自從來了沖繩以後，我發覺我就變成餐車控了，
喜歡這些餐車的自由自在，也喜歡餐車主人們的熱情，
第一次發現 The SCARPETTERS 這台很顯眼的黃色大餐車，
是在 Okinawa Foodflea 的廣告上，
這兩年來其實一直想追這台很可愛的黃色比薩餐車了，
曾經跟著它跑進美軍基地，結果因為沒有證件被擋下來，
也曾經在58號線道上跟著它開了兩公里想看看它會去哪裡，
真的是都對不上旅行的時間覺得很有些遺憾，
而今年前往沖繩旅行時，聽說在靠近美國村的北谷一帶，
SCARPETTERS 開了一間給人外帶的小餐廳名為 TO GO SHOP，
決定特別安排一天早晨在這裡享用早餐，
然後沒想到這台我們追的很辛苦的巴士也出現了，
而且沒有活動的時候會停放在這邊，
終於是讓我們不用再追著餐車跑了啊，又完成了一項沖繩心願 !
The SCARPETTERS 除了以大型鮮豔黃色系美國學校巴士餐車造型很吸睛以外，
其實餐點也相當厲害，
新鮮現做的餅皮製作而成的窯烤比薩，
以及 The SCARPETTERS 自己研發的許多氣泡飲品等搭配，
後來與店員聊天，才發現原來 The SCARPETTERS 裏頭的料理廚師們，
有些人就是來自我們在書籍 《
沖繩南國散策》中介紹的一間相當厲害具有知名度比薩店「BACAR」，
我們在沖繩這段期間，遇到許多沖繩人只要聽到 BACAR，
都會豎起大拇指稱讚它的現做披薩。
SCARPETTERS也不定期會出現在許多沖繩舉辦的大型餐車聚會，
像是「OKINAWA FOOD FLEA」，
有興趣跟我們一樣熱愛餐車的朋友，
也可以追蹤「OKINAWA FOOD FLEA」每年舉辦的時間與地點哦。
ESTRELLA set ￥1250 /
SCARPETTERS 餐車大概約 11 點才會開始販賣披薩，
不過 TO GO SHOP 從早上9點就開始販賣早餐，
餐點系列有單點也有套餐，因為很受歡迎，
其實我們10點到的時候很多餐點就已經賣完了，
只能改點薄餅 ESTRELLA 系列，也是相當不錯好吃，
尤其是店家自製蒜味美乃滋、自製莎莎醬搭配一旁的培根、薯條、蛋，
滋味相當豐富有層次，
重點是口感上都可以品嘗的到很新鮮醬料的風味，
然後，除了比薩、薄餅，也有賣可頌系列三明治，價位大概約 ￥180 左右，
以及也很推薦 The SCARPETTERS 自製水果氣泡飲品系列。
然後，大家上午來到這裡時，會先看到白色入口處的戶外用餐區，
一旁的黃色美國校園巴士餐車，要到中午才會開進來哦。
後記 :
這間餐車雖然營業時間到下午，但我建議大家如果想品嘗，
還是早一點抵達，才不會像我們一樣，來的時候許多餐點都已經賣完了。
這次來了之後，更加熱愛沖繩的餐車飲食文化了，
不管是注重食材的細節到口味的設計和餐車甚至這次拜訪的小型戶外用餐區，
都相當用心啊，
希望下次能有機會參加餐車聚會系列活動，
介紹更多我們熱愛的沖繩餐車給大家哦。
然後其實 TOGO 的店長非常有型而且很友善，
在他們 Instagram 還放上我跟沖繩男孩的合照，
所以我們也很厚臉皮的跟店主人一起合照，哈哈