※ [本文轉錄自 EuropeTravel 看板 #1UWKqfjE ]
作者: maybe1230 (maybe) 看板: EuropeTravel
標題: [心得] 根特美食-AMADEUS烤豬肋排不限時吃到飽
時間: Mon Mar 30 09:36:39 2020
完整圖文版:
https://lohanpush.com/2020/03/28/amadeus/
簡略文字版:
在網路上查詢根特美食，一定會看到Amadeus這間餐廳的介紹文章，主打只要17.95歐元就
可以不限時享用碳烤豬肋排吃到飽，在歐洲用這樣的價格就可以享受吃到飽，真的很划算
。這間餐廳最早在根特發跡，現在比利時各地有13間分店，幾個大城市像是布魯塞爾、安
特衛普、布魯日等都有，能夠開這麼多分店想必一定有他厲害的地方，再加上CP值高，當
然要安排去試試！
Amadeus Gent 2
營業時間：星期一至星期四 18:30-23:00，星期五至六 18:00-00:00 星期日
12:00-14:00, 18:00-23:00
地址：Goudenleeuwplein 7, 9000 Gent, 比利時
其他資訊：官方網站 線上訂位
整體分數：8.5／10
老漢短評：網路訂位方便，豬肋排吃到飽一人17.95歐，在歐洲物價中算很便宜，肉質還
不錯，但焗烤馬鈴薯更讓人喜歡。
Amadeus餐廳在根特有3間分店，這次老漢是選擇離住宿地點Snooz Ap Holiday &
Business Flats比較近的2店，Amadeus 2店就在根特鐘樓附近、城市大廳的旁邊，地點很
好找。另外2間的位置一間是在伯爵城堡附近，另一間則在根特大學旁，看大家的住宿地
點哪個比較方便就欲前往哪間囉。
餐廳的外觀是一間古老的山形牆屋房子，正面是褐色的磚牆，側面則是簡樸的白色牆面搭
配紅色的窗框，傍晚時分屋子內透出暖暖的黃光，充滿溫暖且夢幻的童話故事感。
Amadeus的營業時間有點特別，平日是晚上營業，只有星期日才是中午、晚上都有營業，
所以要記清楚營業時間，避免白跑一趟囉。
餐廳的生意蠻好，如果不想等候或是撲空，建議大家先上網預約最保險，訂位系統簡單明
瞭。進入訂位網站後，先到右上方選擇語言，接下來依照下圖的指示，選擇分店、午/晚
餐、人數及時間後按下一步，再填入個人的資料，就可以輕鬆完成訂位，確認訂位成功信
也會寄到 email信箱，使用起來直接、簡單！老漢到訪時，餐廳才剛開門就有不少客人上
門，10分鐘內就接近滿座了，所以建議大家先預約囉。
店內的裝潢風格走復古華麗風，那種在宮殿才有出現的典雅吊燈還是教堂的彩繪玻璃的裝
飾牆面，裡面通通有，明明是間平價餐廳但裝潢卻絲毫不馬虎。
不過稍微可惜的是，店內空間不算太大，餐廳為了能同時容納多一點客人，座位跟座位之
間的位置擺放的較擁擠，甚至在大門旁邊也擺了一桌。
服務生帶領我們入座後同時遞上英文菜單，菜單的第一頁就先介紹這是一間從1987年就開
始營業餐廳，至今超過30年，雖然在比利時這樣的中世紀古城30年餐廳根本不算什麼，但
30年可以拓及到比利時各地開了這麼多分店，也是有他厲害之處！
Amadeus的招牌就是豬肋排吃到飽(spareribs a volonte)，一人的價格是17.95歐，以在
歐洲的物價來說這價格真的很佛心啊。除了豬肋排吃到飽之外，餐廳也有供應其他主餐、
配菜等，當然酒水、飲料也都有，選擇多元。都到這裡了，當然直接豬肋排吃到飽點下去
！
在比利時每天都喝啤酒，這餐決定點別的飲料來試試，結果意外發現一個很好喝的氣泡檸
檬紅茶，這樣一大瓶的價錢是7歐。
立頓檸檬紅茶是台灣很常見的飲料，隨便一間便利商店都找得到，不過氣泡款的就沒喝過
了，還是用玻璃瓶裝的，氣泡檸檬紅茶喝起來沒有原本紅茶那麼甜，微酸帶有細緻的小氣
泡，喝下去順口又爽快，也沒有奇怪的化學味道，老漢很喜歡。
上完飲料後沒多久，豬肋排重磅上桌！一份套餐包含了豬肋排、焗烤馬鈴薯及生菜沙拉，
份量十足，豬肋排及焗烤馬鈴薯還可以無限續加，卻只要17.95歐元，真的是很超值。
豬肋排沒有因為是吃到飽就給少量或者是隨便料理。肉本身份量十足，外面烤的微焦，肉
質不柴但也不到特別軟嫩，用刀子分離每個骨頭之間的肉不會太難切。醬汁的部分甜甜鹹
鹹的，肋排外表也烤的微焦脆，吃起來不錯但不至於讓人驚艷，雖然跟之前在西班牙塞維
亞吃到的超好吃豬肋排相比還是有點距離，不過畢竟Amadeus價位親民而且又是吃到飽，
餐點有這樣的表現已經算不錯！
大口啃著肋排，吃完後就把一根根的肋骨丟到桌上的鐵桶簡單方便，聽到骨頭丟進鐵桶發
出的匡啷聲還有種快感。
除了豬肋排外，更讓人吮指回味的是這個馬鈴薯，上頭淋的是店家特製的醬汁，吃起來有
奶油蒜蓉的味道另外還帶點咖哩的香氣，非常濃郁，馬鈴薯部分烤得剛剛好，口感綿密又
細緻，好吃到雖然已經飽了但還是忍不住再點一個來吃啊。
在用餐的同時，服務生會觀察各桌的用餐狀況，肋排或是馬鈴薯快吃完的時候都會有服務
生過來詢問還要不要再來一點，眼看桌上的肋排快要被消滅的同時，又會補上新的，我們
兩個人總共吃了 5 條烤豬肋排及3顆奶油馬鈴薯就投降了，旁邊的外國人卻可以輕輕鬆鬆
一直續加。
第一次在歐洲吃吃到飽餐廳，餐廳內氣氛熱絡，食物完全不怕客人吃，補餐點速度快到盤
子根本沒有空過，很推薦大家有機會可以試一試，畢竟這價錢在歐洲吃到飽真的很划算。
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