台北寒舍艾美酒店（Le Méridien Taipei）｜ 信義區老字號五星，台北米其林推薦酒店
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疫情趨緩，酒店祭出自救促銷紓困。把握寒舍集團「憑餐飲發票抵房帳」專案，難得低價入住台北寒舍艾美酒店（Le Méridien Taipei），體驗米其林旅館推薦酒店。信義區兩間萬豪五星，如果說台北W飯店的服務是暖心性格，台北寒舍艾美酒店則是另一種極端的高貴奢華冰冷調性，各有支持者。
疫情衝擊旅宿觀光業，各家酒店打折入骨，連鎖集團推出專案價格，自救紓困一波。寒舍集團憑四間旗下酒店的不限金額餐飲發票，消費金額可等值折抵台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、寒舍艾麗酒店房價金額，最高折抵3000元。把握生日當週在台北喜來登辰園（The Dragon）聚餐的機會，週末帶發票入住米其林評鑑推薦酒店之一的台北寒舍艾美酒店。
台北寒舍艾美酒店位置
雖然台北寒舍艾美酒店離市政府捷運站出口有段距離，但是我反而覺得松仁路位置極好，街廓遼闊整齊，綠蔭步道佐台北101景致，酒店門面與北緯二十五咖啡館面對一片綠蔭，旁邊是遠百信義A13購物中心。與松高路相隔BELLAVITA（寶麗廣塲），後方松高路20巷對面是自家集團寒舍艾麗酒店與微風松高。從市政府捷運站走過來大約3分鐘腳程，加上紅綠燈等待時間則是5分鐘左右。這裡絕對是台北蛋黃區的正中心，難怪開業10年，房價依舊高得離奇。
米其林旅館評鑑推薦酒店
迎賓櫃檯放著米其林推薦酒店獎杯。當大家都在討論米其林餐廳到底好不好吃之際，忽略了紅色皮米其林其實是一本「食宿評鑑」，不只評價餐飲，還跨界替酒店打分數。指標依酒店舒適程度給予Pavilion（涼亭，稱樓房較適合）來評比，房子又有黑與紅之分，紅色比黑色來的高級，而將酒店區分為10種類。台北文華東方酒店連續兩年被評比為紅5樓最高級，註解為傳統風格的奢華。台北六福萬怡酒店與台北W酒店、台北寒舍艾美酒店與喜來登酒店並列黑4樓，評鑑為頂級的舒適享受。相關文章，請點下方連結。
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萬豪旗下的文藝品牌
艾美酒店（Le Méridien）也有人叫美麗殿，看名字就知道是從法國來的。沒錯！艾美源自法國，1972年由法國航空建立品牌，第一間艾美酒店是位在巴黎的星辰艾美（Le Méridien Etoile）。Méridien的法文字義為經緯度，幾乎每間艾美都有以該城市所在緯度命名的大廳咖啡館或酒吧。台北寒舍艾美酒店的大廳咖啡館取名北緯二十五（Latitude 25），吉隆坡艾美當中的叫做Latitude 03，沿中南半島北上，曼谷是Latitude 13，清邁叫Latitude 18，清萊加一度變成Latitude 19。很妙吧，這是連鎖酒店的其中一個梗啦！
高貴冷調性的藝術酒店
艾美品牌在2005年被喜達屋集團納於旗下，2016年又成為萬豪宇宙的一員。流淌法式血液的人文品牌，被併入美式風格的酒店集團，也是一種命運多舛（笑）。回到品牌精神，艾美酒店帶有藝術酒店使命，要用「時尚、人文、探索」營造出在地化的法式浪漫。2010年台北寒舍艾美酒店開業，公用空間變成藝術展區，大廳以《鹿鳴常春 – 開門見喜》的長頸鹿迎客，朱銘的太極系列則放在2樓。客房掛著英國攝影師NickVeassey的前衛X光作品，只有黑白兩色，跟台北寒舍艾美酒店普遍給人的感覺一樣，是一間冷調性的藝術酒店。
踏入台北寒舍艾美酒店，會聞到獨特香氛，是全球Le Méridien使用的嗅覺行銷。香氛代號LM01為紐約訂製香水品牌LE
LABO量身定制的香氣，要讓入住旅客，無論在曼谷艾美還是台北寒舍艾美，都聞到同一種味道。這個香味給我的感覺，是舊圖書館的書卷氣，混合了麝香、鳶尾花與乳香，恩，很知性的味道。通常進入大廳，可以找到讓旅客等待或休息的地方，不過台北寒舍艾美酒店大廳，沒有任何沙發，中央放了鑄鐵片打造的長頸鹿，長頸鹿把脖子放在地上休息，代表歡迎光臨。也因此，入住旅客沒有地方可歇腿，只能站在接待櫃檯前排隊。靠近櫃檯，表明要入住，接待人員流暢跑完所有流程，包含遞交證件、信用卡預刷保證金，告知行政酒廊疫情期間關閉等事項交代，過程花不到3分鐘ꄊA沒有多餘贅字寒暄，台北寒舍艾美酒店的風格如此。
寒舍艾美酒店房型
樓層總共有12層，客房共160間，房型多達11種，豪華客房、純淨豪華客房、露臺豪華客房、艾美行政客房、主管套房、露台主管套房、景隅套房、卓越套房、露台套房、艾美套房與總統套房。非套房房型約10坪大小，房間有一點點的挑高，視覺感比較大。台北寒舍艾美酒店的特點之一，能見到台北101的房間沒有浴缸，有浴缸的房型都面對松仁路。
入住1110號房的艾美行政客房。艾美只有12層，11樓已經算高了。這層共19間房，編號1101最大間，1116則有個面對松仁路的陽台，1110號房是個角間，但是沒有角間該有的特色就是了。
艾美行政客房
面對台北101這邊的艾美行政客房，房間約10坪。進門左手邊是間設置免治馬桶的獨立廁所，右手邊是盥洗區與超大間的沖洗淋浴間，沒有浴缸。有趣的來了，官網照片的艾美行政客房是有搭配浴缸的，如果入住有浴缸的行政房型，請跟櫃檯事先確定。畢竟台北101與浴缸，只能二選一。利用反光鏡牆與高貴大理石打造的衛浴空間，確實雅緻。獨立廁所旁是全黑木櫃，內有浴衣、熨斗、保險箱與很好穿的厚底拖鞋，另一邊連著Mini
Bar，再來是工作桌，房間相當的商務風格。Nespresso咖啡機。選用德國進口瑞森哈夫（RITZENHOFF）陶瓷咖啡杯，跟隔壁的寒舍艾麗酒店一樣。抽屜拉開有額外付費的酒類與零食。冰箱內的軟性飲料免費享用。然後10年前的電視，躺在床上看電視會嫌太小。當然不能缺少HDMI外接孔。可愛的小檯燈帶有一點設計感，恩，就一點點。牆上掛著NickVeassey的X光作品。床組選用席伊麗（Sealy）床墊，躺上去的觸感柔軟又有支撐度，很好睡。很醜的是藏在床頭櫃兩邊抽屜內的大型插座。恩，房價破萬的房間看到大賣場插頭，我不能接受啊。迎賓水果與小點心。最邊間是距離台ꔊ_101最遠的一間，但是靠近寒舍艾麗酒店，超羨慕面對台北101的室外泳池，只是疫情期間，泳池沒有開放。
從另一個角度看房間，會發現衛浴區域佔了相當大的空間，但是沒浴缸，是因為淋浴間裝了站立式的SPA水柱。從浴室區看臥室與窗外景色。浴衣，恩，有一點老舊落漆。以淋浴間來說，這是大台北五星當中算是可以洗得很爽的了。白色大理石打造，設置站立式的SPA水柱在兩側，光是站著就可以左右兩邊水柱對沖，相當有趣，只是水柱爽沖後，外面就會小淹水（遮臉）。一個可以玩水的淋浴間，防水卻沒做仔細，這一點也很落漆。直立式SPA水柱兩邊各有兩隻，可以手動調整角度。備品是英國名媛首選的香氛品牌Heyland &
Whittle（英倫薇朵），帶有茶香非常適合夏天，我很喜歡。台北寒舍艾美酒店的行政客房沒有浴缸，但將廁所獨立空間做的很大，這是不得已的貼心取捨。
疫情下的會員權益更動，台北寒舍艾美酒店印出在A4紙張，放入信封。行政酒廊關閉的替代方案為傍晚6點前，可在北緯二十五咖啡館享用咖啡與茶。酒類暢飲Happy Hour取消，改為6點後到探索廚房享用自助晚餐（原價1690元+10%）。白金會員入住原本就包含早餐，所以變成疫情下的一泊二食專案，很划算啊。沒有預訂探索的我們，6點來到現場竟然要排隊，被安排在北緯二十五咖啡館座位，這裡很清幽，只是距離取餐區遠了點就是。後來發現，看來當天入住的萬豪會員卡客，都被安排在外面這一區。
寒舍艾美探索廚房
探索廚房是信義區知名的吃到飽自助餐，裝潢高貴、餐點精緻（尤其是甜點），食物選擇多，但是沒記憶點（吃完就忘記），而且夾菜的服務人員臉都臭臭的。原價1690元再加上10%的價格來看，我覺得有點太過。探索廚房價格應該落在1200元，其他多出來的就算成信義區物價。當天最喜歡生魚片與炙燒握壽司（當然這些在壽司郎都可以吃得到）。很喜歡甜點，這是現做可麗餅。甜點可以吃得很開心。生日當週的週末入住，在萬豪App的Chat功能填入「我是壽星，慶生目的」，當天晚上得到一個長得像是閃電泡芙（Éclair）卻不是閃電泡芙的慕斯甜點。
探索廚房單點式早餐
場景跳到隔天，來到探索廚房吃早餐。疫情關係，早餐改單點式，台式或西式套餐的單點吃到飽。台式的粥品套餐，包含菜脯蛋、滷豬肉與燙青菜，再搭配一個小優格。西式則是煎鮭魚、薯餅與鹹派。當然也可以享用現做蛋捲料理。
北緯二十五
面對松仁路綠蔭的北緯二十五咖啡館真的很舒服，退房後可以來這裡喝茶或咖啡。上桌也附上一片黑巧克力餅乾，茶水可回沖。等到下午6點，就會有一群貴婦衝入大廳旁的巧克光廊（ChocoArt），因為當天現做又限量供應的甜點，通通變成半價。
對了，我們到底花了多少錢入住？扣除3000元折抵後的房價是5180元，白金會員包含早餐，行政酒廊變成兩客價值1859元的探索廚房自助晚餐與北緯二十五咖啡館的飲料暢飲，這樣的一泊二食專案，其實很划算。