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作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food
標題: [食記] 台北 華山町餐酒館 浮誇火山卷專賣店
時間: Wed Jul 8 20:33:45 2020
餐廳名稱：華山町餐酒館
消費時間：2020年/06月
地址：台北市中正區忠孝東路二段79號
圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47412341
衝著天成文旅華山町1600住宿費全額回饋的優惠方案跑來住一晚，1600元的消費額度就用
在附設的餐廳"華山町餐酒館"，享受一頓美味晚餐。
從忠孝新生一號出口直行1~2分鐘就可到，但這地址是天成文旅入口，可從飯店走後門進
來，若要走餐廳正門口是在"金山南路"這邊唷
華山町餐酒館先前是叫"叁四町餐酒館"，現在似乎就直接改名為"華山町餐酒館"，一大賣
點是販售"特色火山卷"(類似加州卷的浮誇美式壽司卷)，所以還有塊小招牌強調"火山卷
專賣店"
營業時段：
11:30~14:00 酒吧輕食、平日供應商業午餐
14:00~17:00 自烘咖啡下午茶
18:00~21:00 輕食、炸物、多國料理、火山卷、啤酒、葡萄酒、特色調酒
21:00~22:30 精緻小點、特色調酒、精釀啤酒
華山町餐酒館評價普遍不錯，生意也很好，第一次預約的日期還客滿，才改了另一個日期
。
內部氣氛是優雅的英式風格，很快就進來很多客人，不好意思亂拍，只有隨意拍兩張環境
的照片。
主打的火山卷系列，之前只吃過加州卷，火山卷看起來是更浮誇版本的加州卷。
各類特色調酒約300~400左右、非酒精飲料則約150~250左右，北市精華區的餐酒館差不多
都是這樣價位。
其他餐點菜單官網上就有了，就直接擷取官網菜單供參考：
先來兩杯飲料吧，特調雞尾酒"1914"(350元)、無酒精特調"百花的浪漫"(220元)，1914主
體風味就是紅酒，淡雅輕盈的酒香相當迷人，害怕烈酒風味的話，點1914就對了。
(飲酒過量，有害健康，未滿十八歲禁止飲酒)
至於百花的浪漫則是"玫瑰檸檬氣泡飲"，沁涼解膩搭配餐點很合適，無酒精特調就是給不
想碰酒精又想假裝來點微醺感的族群專用(對啦，就是我)
下酒菜，單樣80元，任選三樣200元，選了芥末杏鮑菇、山葵椒鹽雞軟骨、黃金共響(貢菜
、金針菇、木耳)，芥末杏鮑菇調味非常特別，帶點微嗆辣的芥末風味會讓人忍不住一口
接一口。
招牌火山卷當然要點一份來試試，"起司雞腿捲火山卷"(300元)，之前吃過幾次加州卷，
一直都滿喜歡這種浮誇豐盛的壽司卷。
雞腿捲用香脆的雞皮包裹、入口後則是滿滿油香雞腿肉混著香滑濃起司，層次感相當豐富
，真的好吃，一定要點一份試試!!
9oz燒烤肋眼牛排(620元)，有1600元的消費額度，就不客氣的點上一份店內最貴的餐點囉
。
老實說牛排上桌時，覺得好像點到地雷，看起來有些乾澀不是很好吃的樣子，試了一口後
，當下認真想起身進廚房跟大廚說聲"對不起，我不應該看不起這份牛排"
肉質鮮嫩飽滿，看似乾澀其實肉汁完美被保留在其中，比想像中美味太多太多，不敢說比
專業牛排館還厲害，但以餐酒館來說絕對是頂尖水準了
然後牛排很貼心幫你切好一份份，對連切牛排都感到費力的我們(到底是多懶)，也是額外
小加分的地方。
牛排再好吃，吃多難免膩口，適時吃點配菜剛剛好。
幾次在餐酒館用餐的刻板印象是環境優美、飲料(調酒)好喝，但餐點價位偏高卻表現普通
，這次來華山町餐酒館難得餐點也會讓人驚艷。
這次只有兩個人沒辦法點太多餐點來試好可惜，打算聚餐揪些親友一起來，想吃吃他們家
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