【李．私房鍋物】胡椒豬肚雞鍋
地址： 300 新竹市東區慈雲路209號
電話： 02 8931 6077
開放時間：星期六日 11:30–23:00
星期一到五 17:00-23:00
每人平均價位：600左右
https://i.imgur.com/YcLml5v.jpg
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好讀圖文網誌：https://reurl.cc/N6gqxe
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寒流一個接著一個來，冬天真的悄悄到來啦
像我一樣的通勤族，騎摩托車時冷風狂吹，下班後只想吃一頓暖暖的火鍋，再泡個熱到冒
汗的熱水澡呀！身為在新竹闖蕩多年的宅宅，除了練就一身怎麼騎都不會被風吹倒的功夫
外，口袋裡也多了不少暖身的火鍋、薑母鴨、羊肉爐等名單店家。今天想來介紹一家位於
慈雲路上，裝潢超美、湯頭超讚的火鍋店－【李．私房鍋物】胡椒豬肚雞鍋。
【李．私房鍋物】胡椒豬肚雞鍋位於慈雲路上，Costco與迪卡儂的附近，位在Costco的對
側，機車族如果騎錯邊會需要等很久的待轉，店面向內縮，看起來沒有太明顯，下班經過
那麼多次，居然沒有看到過這家店，還是聽同事推薦才知道的。餐廳工業風的裝潢：黑色
鐵欄杆、大片玻璃窗，從外面看起來就是一個非常有質感的餐廳！座位的設置同時有長桌
與圓桌，對商務或是朋友之間的聚會都非常適合。
那麼以下來介紹一下這家餐廳的菜單。消費方式主要分為鍋底跟材料類的選購，鍋底有胡
椒豬肚雞/排骨/綜合鍋、原味豬肚雞/排骨/綜合鍋、以及素食者可以食用的蔬菜養生湯底
；材料的方式則是主要分為肉類、海鮮、高膠原蛋白的食物以及一些加點的項目。不過既
然人家招牌寫著李．私房鍋物胡椒豬肚雞，我們就點了胡椒豬肚雞鍋啦！
豬肚雞鍋上菜啦！從湯的顏色就可以知道用料非常不馬虎，且有別於一般的雞湯，豬肚雞
內的雞肉使用的是烏骨雞，撈一塊起來看看，口水真的都要滴下來啦！美食當前，相機沒
有吃飽我們還不能吃！
來到這家餐廳，另外一項不得不嘗試的絕對是他們的茶油養生麵線。平常就是一個喜歡吃
麵線的人，這家的麵線真的入口即化！熱熱的雞湯配上超軟Q的麵線，絕對是冬天儲存脂
肪的一大利器，可以吃上超多份。
我們七個人，大夥們坐在大圓桌一起吃火鍋，是不是有點像除夕圍爐的感覺呢！
蝦子好大隻～而且非常新鮮，對於喜歡吃蝦的朋友，煮火鍋時總是要來點蝦子，不然總是
覺得少了什麼對吧！而蝦肉配上豬肚雞鍋的湯底也很搭，吃起來沒有衝突的感覺，撥完一
隻接著又一隻！
【李．私房鍋物】胡椒豬肚雞鍋，應該是Jeffy這幾年來在新竹所吃過最好吃的火鍋了，
雖然價格上有點高，但是覺得非常值得。隨著年紀越來越大，現在到吃到飽餐廳也幾乎沒
什麼戰力了，反而喜歡更細緻的品嚐食物（老了啊！）綜合來說，不論是商務、慶生、家
庭或朋友聚餐，想吃火鍋的話，這家絕對是非常推薦的餐廳呦！