※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ViVZdCu ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food
標題: [食記] 夏威夷大島—Lucy's Taqueria｜豐富多元的平價墨西哥饗宴
時間: Mon Nov 16 11:58:27 2020
餐廳名稱：Lucy's Taqueria
消費時間：2019/11
地址：194 Kilauea Ave, Hilo, HI 96720美國
電話：+1 808-315-8246
營業時間：10:30-21:00（周二公休）
每人平均價位：300
可否刷卡：可
有無包廂：無
[*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/469367135 ]
墨西哥料理在台北似乎不太常見，我唯一吃過的一間「NALA's Mexican Food」還僅是中正紀念堂以外帶為主的小店面。
而最為人所知的墨西哥菜就屬塔可餅了，受古印地安文化及西班牙殖民影響，從食材多為玉米、豆類、辣椒，混合了肉類及奶製品。
酸、辣、重口味也是墨西哥的飲食特性，多元的口味、食材、醬料更是打造無法形容及仿效的風味。