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作者: OLDdog (老狗) 看板: Kaohsiung
標題: [遊記] 高雄市旗山區‧旗山糖廠
時間: Sun Mar 6 09:14:22 2022
網誌https://olddog0321.pixnet.net/blog/post/562406038
【簡介】
旗山糖廠位於旗山鎮旗尾，原名旗尾糖廠，創建於1909年（民國前三年）
當時為日本殖民期間，糖廠屬於高砂製糖株式會社所有
光復後讓給台灣製糖株式會社（現為台糖）
主要業務以特製白糖為主，其優越的品質也曾於國外獲獎。
二戰期間，旗山糖廠遭到盟軍的飛機轟炸，受損嚴重，幾乎無法修復
是當時所有遭到戰爭破壞的糖廠中，損失最慘重的
全賴當時的場內員工日以繼夜的努力，才度過難關。
旗山糖廠自建廠至今已有百年的歷史，雖然曾經因製糖而輝煌一時
但隨著時代變遷，國際糖價低迷不振
台糖公司於民國91年停止糖廠的製糖作業
逐漸將糖廠營運轉為多角化經營，改為糖廠公園
園內也從單純的製糖工廠，改為商業經營，製造冰品、花卉或各類食品
尤其是特製的酵母冰，已成為糖廠最膾炙人口的特色商品之一，遊客到此地必點的商品。
除了糖廠本身，公園內還種植許多大樹，部分的樟木已列入高縣百年的紀錄
即使在天氣炎熱的夏天，廣大的樹蔭仍能為遊客們擋下大部分暑氣
融合文化、商業與休閒功能的糖廠，已成功轉型，成為遊客喜愛的景點。
(引用自https://guide.easytravel.com.tw/scenic/2431
【漫遊】
從美濃的人頭山下來之後，回程不走國道十號了
打算走台28線再轉國道三號回台南
在旗尾橋前就轉進旗山糖廠，吃個冰再走
記得以前率領車隊或單獨出遊經過旗山的時候
在旗山糖廠吃冰似乎成為一種慣例
不過近幾年遊訪旗山、美濃這一帶，就不曾來此吃冰了
(反倒是吃過好幾次常美冰店或枝仔冰城的冰品)
或許是糖廠的冰品沒啥變化，從古至今都是那幾種口味
今天就來懷念一下這種古早的枝仔冰吧!
吃完冰後，順便在園區內逛逛
發現很多以前沒看過的展示品和建築物
像是糖廠的老倉庫、社區的老房子、蒸汽火車頭...等等
說真的，這還是我第一次深入旗山糖廠
之前只在冰品部吃個冰就離開，沒想到園區內是別有洞天
不過，雖然現在這裡發展農創事業
然而看起來好像沒有什麼特別吸引力
在這種新春年假期間，願意走進裡面的遊客寥寥可數
大部分的人都吃完冰就走了，旗糖農創園區依舊被人遺忘
如果這裡能像仁德糖廠或橋頭糖廠那樣引進其他團隊來進駐
或許就能改善目前這種慘澹經營的情況吧!
【延伸閱讀~糖廠巡禮】
1.高雄市橋頭區‧橋頭糖廠
https://olddog0321.pixnet.net/blog/post/460619177
2.台南市善化區‧善糖文化園區
https://olddog0321.pixnet.net/blog/post/466821923
3.台南市永康區‧三崁店糖廠與神社遺跡
http://olddog0321.pixnet.net/blog/post/435755786
4.台南市新營區‧新營鐵道文化園區
http://olddog0321.pixnet.net/blog/post/401603578
5.台南市佳里區‧蕭壟文化園區
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6.台南市麻豆區‧總爺藝文中心
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7.台南市仁德區‧十鼓仁糖文創園區
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8.台南市後壁區‧烏樹林休閒園區
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9.台南市玉井區‧焦吧哖事件紀念園區
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10.嘉義縣大林鎮‧大林糖廠
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11.彰化縣溪湖鎮‧溪湖糖廠
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12.台中市后里區‧月眉糖廠
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13.花蓮縣光復鄉‧花蓮觀光糖廠
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