※ [本文轉錄自 LA 看板 #1cRwb8Xx ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: LA
標題: [食記] Diamond Bar 一條龍私房麵館
時間: Mon Jun 17 11:10:54 2024
完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/mr-dragon-noodle-house/
一條龍私房麵館 Mr. Dragon Noodle House
地址：20657 Golden Springs Dr #104-105, Diamond Bar, CA 91789
電話：909-655-6020
營業時間：星期一、三~日 11:00~21:00 (星期二公休)
在洛杉磯東方29英里的小鎮 Diamond Bar (鑽石吧)，
是有相當多華人移民定居的小鎮之一，
(當地亞裔人口佔總人口比率高達61%)
擁有許多中式、台式、港式的餐館。
6/7~12我在美國洛杉磯旅遊，
第一天(6/7(五))我跟弟弟陪同爸爸到 Diamond Bar 找一位朋友，
他推薦 Golden Springs Plaza 廣場的一間麵館「一條龍私房麵館」，
說這家的牛肉麵很好吃，
於是我們就到這家吃午餐。
店裡採用木質為主的裝潢，
天花板上掛著幾盞竹編吊燈，
現場還播放著許多知名中文流行歌曲呢！
一條龍私房麵館：菜單
這家供應的餐點以麵食為主，
可選擇更換為米線或粿條，
還有多道中式點心、小炒、涼菜小吃、飲品等。
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一條龍私房麵館：餐點介紹
在此介紹我們當天享用的餐點
紅燒牛肉麵
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感覺各料理到美國都會份量變大，XD
這家的牛肉麵無論是牛肉和麵條的量大概是在台灣吃到的1.5~2倍了，
不過價格也高達美金16元。
紅燒湯頭溫潤辛香微辣，
牛肉都給的挺大塊，
肉質軟嫩度還算ok，
麵條口感彈牙有咬勁。
老壇酸菜安格斯肥牛米線
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酸菜湯頭溫潤又酸辣鹹香，
肥牛肉片肉質軟嫩油花豐厚，
米線的口感軟Q。
牛肉鍋貼
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第一次吃到牛肉鍋貼，
牛肉餡紮實多汁帶有肉香，
外皮煎得脆脆的。
上海生煎包
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湯包熱煎過後底部煎得焦脆，
裡面的豬肉餡飽滿湯汁豐盈。
「一條龍私房麵館」的麵食和點心水準都很不錯，
可以說是當地不錯的中式麵館。