[問題] 想投入西點這行業

作者: pepsi000 (josh)   2016-06-24 15:47:50
小弟想投入西點這行業做學徒
個人偏向想學法式甜點,但本身沒有相關經驗
所以好像不太好找到工作
西點丙級的證照也差不多十月才開始考
目前是待業的狀態
是否應該先投入傳統式的蛋糕店去做學徒呢?
順便等待考取證照
等一年後左右再繼續尋找其他工作機會
在桃園蛋糕店似乎選擇性不多
小型麵包店又不太符合本身要的方向
中央工廠好像又學不到東西
原本有打算上台北去找好了
但學徒薪水可能在台北會很吃緊
所以一直很猶豫...
是否可以請各位大大給小弟一個建議呢?
作者: pizzafan (七情三想)   2016-06-25 09:41:00
嘉義 世賢路 好像有食品烘焙考試中心 應該不會1年1次吧?
作者: TaoYPingS (桃之軒)   2016-06-25 13:26:00
還以為西點軍校
作者: pepsi000 (josh)   2016-06-25 14:49:00
證照考照一年差不多3~4次 所以最近的考試時間是10月
作者: maydaycity (阿怪)   2016-07-14 10:47:00
建議要學法式甜點要去找店家那種師傅開的店,大多在台北台中高雄,桃園很少這種店。
作者: neil761009 (老昌)   2016-08-01 17:33:00
這行薪水非常低 而且成長非常緩慢

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