※ 引述《xu3gj4mp6 (牛奶橘子)》之銘言：
: 小妹目前在高雄準備要升大五，由於已經給家裡養了22年，這暑假開始想找個工作
: 因為大學時才發現興趣是烘焙，畢業後想轉換跑道，所以想找餐飲業相關的打工
: 最想做的大概就是咖啡廳外場跟吧檯，說實在咖啡我一竅不通，但是我很願意學
: 另外就是像賣甜甜圈或是烘焙坊的門市人員，再不然就是餐廳外場
: 但是在人力銀行投了蠻多間履歷都沒有回覆，覺得有點沮喪
作業員、技術員、門市人員、餐飲業內外場
這些工作投人力銀行
有回覆的極少
而且職缺品質不是大好就是大壞
: 一直找不到的話在想要不要乾脆帶著履歷找附近的咖啡廳一家一家問算了
是的，這樣會比較快找到
雖然台灣服務業的薪資水準普遍很垃圾
高雄嗎？昇大五在學生嗎？
真的有興趣的話，整理一下履歷，特別是語言的部分
投一下大餐廳大飯店如何？
講真的，大多數服務業的老闆和店裡面的所謂前輩
能教給你的東西其實很渣，大多數都只是靠地點在過活
你本身不是科班出身本來就差一截了
入行還不挑，那就真的是把青春丟水裡了
我本身只有在日本料理店做過很短期的學徒
在咖啡店工作過一段時間，也幫忙老闆開過店
後來朋友去開飲料店也有幫一下忙，不過自己開飲料店卻失敗了...哈哈
說起來太丟臉了，也不敢自稱專家
只是講一下粗淺的心得而已
: 其實暑假剛開始的時候有在一間蠻有名的烘焙坊做學徒，但我只做了5天就走了
: 因為那間店每天都要做超過十二個小時，中午只休息30分鐘，晚上常常沒空吃飯
: 實在太累了，但可能個性的關係吧，雖然我每天都累得要死也沒表現出來
: 走的時候師父問說為什麼，說我不是做得很好嗎？
: 哪裡好啊，每天哭著騎車下班他們都沒看到...
: 我想這5天的工作經驗應該也不適合寫在履歷裡？
當然

原PO的癥結點不是這個...因為那是"學徒"阿~我不是要為資方護航,但是學徒真的就是那麼操...不能和一班勞工相比,但是出師後就是另一回事請不要跟我戰"學徒",謝謝~我只是提出現有學徒制就是這樣若是撐不過去學徒~以後當師傅也不會喜歡工作環境...

放心沒有要跟你戰啦

我怕有人要戰我奴性...我只是提出學徒就是那樣阿...麵包師傅也是依樣一直烤麵包,中間空檔休息一下~但是他們真的是以此為志業!而不只是興趣而已

不覺得十二小時是應該的工作環境 不論何時都一樣

請先了解烘培的工作再說,謝謝,若是無法接受就不要選烘培,人生還有很多工作可以選擇

同意GUM…有很多工作可以選擇

請問所以學徒工時這麼長是常態嗎?可是這樣不是違法的另外我看師傅也完全沒有休息時間，連我們在吃飯師傅還在做，我下班了師傅也沒下班

你應該先了解烘培這項產業的性質....若照你這樣說修車行也是違法的阿~從白天開到晚上10點?但是這些專業人員就是把沒有修理(等麵包烘焙)時間當作休息~~所以若是你真的不喜歡這種模式,表示你不適合如此而已...在舉例來說,在餐廳裡面忙碌的廚師也是在廚房從早忙到晚,趁沒有準備食物的時候休息這就是餐飲界的文化,所以若是真的不能接受,就選擇其他工作吧!!烘培業不適合你~你只有興趣而已找份領薪水的工作~私下當興趣自己研究吧