每天喝幾杯咖啡可能會降前列腺癌風險？研究揭密
2021-01-26 10:54Heho 文／林以璿
根據美國疾病控制與預防中心（CDC）2016年統計報告顯示，自20世紀70年代以來，前列
腺癌的患病人數在包括日本、新加坡和中國在內的亞洲國家急劇上升。
過去已有研究證實，飲用咖啡可能與降低患肝癌、腸道癌和乳癌的相對風險有關。但是迄
今為止，還沒有確鑿的證據表明，咖啡在降低前列腺癌風險中具有潛在的作用。
科學期刊《BMJ Open》上，就針對咖啡對於前列腺癌的影響，進行了深度研究中，團隊認
為，咖啡的攝取量增加與前列腺癌風險的下降具有正相關。透過評估成年男性咖啡攝入量
與患前列腺癌風險之間的關係，可以為未來指導前列腺癌的一級預防策略提供相關依據。
日趨嚴重的前列腺癌，遺傳、飲食都是高風險因子
前列腺癌是在前列腺部位產生的惡性腫瘤。大多數前列腺癌生長速度較為緩慢，並且早期
可能沒有症狀，因此想要及早發現前列腺癌症是比較困難的事情。隨著病情的發展，癌細
胞可轉移到骨頭和淋巴結等部位，患者在前列腺癌晚期，可出現排尿困難、尿血、背痛、
骨盆疼痛等症狀。
前列腺癌的風險因子包含高齡、家族病史、種族等。約99% 的病例中患者年齡超過50 歲
。當直系血親有相關病史時，當事人的發病風險較常人高出2-3 倍。其他風險因素包括了
，飲食中有大量加工肉製品，或缺乏某些蔬菜等。
適量增加咖啡攝入量，與前列腺癌風險降低有關
透過在PubMed、Web of Science、Embase研究數據庫中搜尋截至2020年9月發表的相關研
究，進行相關的薈萃分析研究，本次研究表明：每天喝幾杯咖啡可能會降低患前列腺癌的
風險。
該團隊前期進行了大量的數據蒐集，這些數據報告了前列腺癌風險與咖啡消費量的相關性
數據。納入的研究在北美，歐洲和日本進行，包括了超過100 萬名男性（1081586 名），
其中有57732 名患有前列腺癌。
結果指出，與最低咖啡攝入量的人相比，最高咖啡攝入量的人患前列腺癌的風險降低9%。
每天多喝一杯咖啡，患病風險就會降低1%。
進一步將分析細化為局部和晚期前列腺癌，研究表明，與最低咖啡攝入量的人相比，最高
咖啡攝入量與局部前列腺癌風險降低7％ 有關，而對晚期和致命性前列腺癌的風險則降低
12％-16％。
喝咖啡確實能抗癌嗎？
研究人員承認，由於所納入隊列研究的觀察性設計，原始研究中未衡量或未控制的因素可
能會使匯總風險估計值產生偏差。
喝了多少杯咖啡也有可能被錯誤的記憶，因為這取決於每個人的回憶。在這些研究中，咖
啡的類型和釀造方法也有所不同，納入研究的設計和方法也各不相同，因此在解釋這些發
現時應當足夠地謹慎。
研究人員解釋道，咖啡可以改善葡萄糖代謝，具有抗炎和抗氧化的作用，並影響性激素，
所有這些都可能影響前列腺癌的發生和進一步發展。
但是，仍然有必要通過進一步的研究，來探索咖啡中的潛在機制和活性化合物。如果有研
究可以進一步證明這種關聯存在因果關係，未來則會鼓勵男性增加咖啡攝入量，從而降低
患前列腺癌的風險。
參考資料：
Coffee consumption and risk of prostate cancer: a systematic review and
meta-analysis
https://health.udn.com/health/story/6022/5203992