2021/03/21 中時新聞網 江飛宇
根據2021年內分泌學會年會(ENDO 2021)的一項研究論文，白蘑菇(洋菇)的化學物質，可
能減緩前列腺癌的進展與惡化。
醫療訊息(Medical x Press)報導，美國「希望之城國家醫學研究中心」( City of Hope
)的首席研究員王小強(Xiaoqiang Wang)表示，前列腺癌會激活雄激素受體（一種在前列
腺細胞中的蛋白質），來促進前列腺癌細胞的生長，但是白蘑菇的成份可以抑制雄激素受
體的活性，也就可以使前列腺癌細胞的陰謀難以得逞。
同樣參與這項研究的另一名學者-陳宣博士(Shiuan Chen)，也曾在復發型前列腺癌患者中
，進行過洋菇的一期臨床試驗，該研究表明，蘑菇可以降低前列腺特異性抗原（ PSA）在
血液中的濃度，而且有害的副作用最小。PSA抗原在血液中如果濃度升高，可能就表明存
在前列腺腫瘤。
這項新研究也想要瞭解洋菇抑制癌症的原理。研究人員以小鼠為實驗，後來發現，在前列
腺癌細胞中，洋菇提取物可抑制雄激素受體活性，被白蘑菇提取物治療6天的小鼠，前列
腺腫瘤明顯被抑制無法增生，而且體內的PSA濃度也有降低。
王博士說：「可惜我們只知現象，尚不知洋菇的哪一種化學物質起作用。後續還要有更多
的研究，才能使我們瞭解洋姑如何防癌和治療前列腺癌。」
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