※ 引述《alterego (charade)》之銘言:
: ※ 引述《gigoyo (這題我不會)》之銘言:
: : 想問有沒有人是在超市買切片魚
: : 會比較不新鮮嗎
: : 要怎麼挑選(密訣?)
: 有時會看到鯛魚片非常鮮紅,就是被加了一氧化碳(CO),全X常常出現
: 沒加CO的鯛魚片應該是咖啡色,如下圖
: http://goo.gl/NdPvhU
: 至於鯛魚片加CO是否合法,各國標準不一,但台灣是禁用的
: 可參見下文或google
: http://goo.gl/FBT2Lv
媽咪如果要做副食品,還是建議採買當天的魚,會比較新鮮比較好。