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以下為純文字心得：
這次會主動提要到瑞芳走一趟，
主要是做女婿的阿德爸結婚到現在竟然還沒跟家人們來過？！
還有阿德媽私心想去黃金博物館、黃金瀑布，還有超長溜滑梯的濂洞國小，
加上想回媽媽的故鄉－水湳洞（在陰陽海附近）。
來瑞芳這麼多次，姐姐、我、德爸、阿得德都是第一次來黃金博物館，
以前這裡還需要門票才能進來，我們很幸運，現在改成淘金體驗才需要門票。
裡面很重點欣賞的就是這懷舊的日式建築，像是四連棟、太子賓館，
還有台灣國際金屬工藝大賽令人為之贊嘆的金屬工藝品，
了解水湳洞過往的淘金業，還有看得到、摸的到的999純金大金磚等等。
不過，帶著才剛會走路的大寶寶，大熱天又快大中午的真的是不太適合！
下次等快秋天再來黃金博物館認真拜訪一下吧～
中午時間到了！阿德姨要帶我們到附近的甜蜜屋，
甜蜜屋的招牌不太明顯，要熟門熟路的才知道。
據說是一位加拿大老外、台灣女婿及瑞芳老鄉太太所開的餐廳，
好巧不巧！營業的場所竟然是媽媽的國小同學他們家的房子，
一樓可是充滿了媽媽兒時的回憶，憶起上學前都會看到她同學在這裡幫忙。
很有鄉村風的外觀！
有質感的MENU
內頁的菜單想要營造出手寫的感覺（又很像真是手寫的），
主菜主要是各式義大利麵及各式的披薩。
主菜加價升級為套餐，分成：
A套餐->任一主菜+90元；飲料選一
B套餐->任一主菜+150元；飲料選一、甜點選一
C套餐->任一主菜+180元；飲料選一、甜點選一、濃湯選一
因為濃湯都是由雞高湯熬煮，除了吃素的媽媽只選B套餐，
我們其它人都是點選C套餐。
（套餐的飲料不使用果糖，以慢工熬煮糖水也是堅持之一）
套餐甜點及套餐濃湯。
不使用乳瑪琳，選擇成本較高、製作難度高的奶油。
爸媽很用心的選擇餐點，大家都希望可以點不一樣的，
這樣就每種口味都可以吃得到！
結果阿德爸及德外公還是很湊巧，一起點了相同的！
在餐點還沒上之前，阿得德有帶用膳魔師悶燒罐裝的粥，小孩就先開動啦！
阿德姨也一直一邊不斷的在幫阿得德拍吃飯、喝水的寫真攝影。
來嘍～阿德媽及阿德外公點的南瓜濃湯！
南瓜湯嚐起鹹甜鮮，連阿得德也喜歡～
不只有南瓜，裡面還有洋蔥及熬煮的雞高湯。
德爸及德姨點的蟹肉濃湯！
吃起來有點微辣的，真的是有蟹肉，
裡面還有玉米粒，蟹肉濃湯極為濃郁。
蕃茄蘑菇義大利麵
素食可用，這才是義大利麵啊！每一根麵條都均勻吸收了蕃茄醬汁，
蕃茄醬汁酸酸甜甜的，我想老媽吃完應該是很開胃吧！
蕃茄肉醬義大利麵
原本是德爸點的，但是．．．他真的很想嚐嚐青醬口味的，
於是我逼他點了這個，我們約好各分一半。
蕃茄肉醬的蕃茄應該是大部份用蕃茄罐頭來製作，
這樣才可以有品質的大量提供，而且國外很常有罐頭來做。
義大利麵的麵體煮的恰到好處（麵有軟，但還有彈性），
真的是很入味及美味！蕃茄肉醬麵有用給德吃，他非常喜歡哦！
蕃茄海鮮義大利麵
超級膨湃的海鮮啊！！！果然瑞芳的海鮮就是不一樣！
一整個就是鮮啊！不論是蝦還是蛤蠣都是。
蛤蠣煮的剛剛好，還是飽滿多汁的狀態，
蝦也是好新鮮，不只好去殼，連蝦尾都能完全呈現。
蛤蠣青醬義大利麵
這盤厲害啊！下次我們在家煮義大利麵就可以這樣來排蛤蠣！
他們的青醬真的是用羅勒打出來的，而且橄欖油也用的太好了～
而細扁麵的麵體最適合青醬！超入味～蛤蠣就不多了，就是一個鮮！
德媽也剪了一些青醬義大利麵給阿得德吃，
一口接一口的，他也超愛青醬的濃郁香氣的！
加點的起司比薩
老媽怕大家吃不夠，又加點了一樣葷素都能食用的起司比蕯。
（其實阿德媽好想吃看看黑嚕嚕的墨魚比蕯，只好等到下次）
比蕯是走薄脆餅皮的，咬一口就會牽絲的濃郁起司，好好吃哦！
咖啡歐蕾－熱
漂浮冰紅茶
香草冰淇淋
蘋果派
接下來要好好介紹了！這也是甜蜜屋手工製作！
他們的蘋果派會顛覆你對麥當當的可怕記憶，
這才是真正的蘋果派呀！這才是真正的蘋果派呀！這才是真正的蘋果派呀！
裡面有酸酸的夾層蘋果餡，還有淡淡的肉桂香而已，外層是千層口感的餅皮。
好好吃！阿得德也是一口接一口的吃！
黑糖紅蘿蔔蛋糕
只能說，甜蜜屋給甜點真的是真材實料。
紅蘿蔔蛋糕是有點發糕的口感，除了紅蘿蔔，裡面還有其它的堅果類，
上層再塗上一層薄薄的打發鮮奶油，讓此蛋糕口感溼潤！
肉桂捲
應該正名為肉桂黑糖捲，裡面有夾黑糖及肉桂，外層再淋上煉乳，
連不愛肉桂的德姨也愛，這也是驚為天人的好吃！
德爸一直想要自己來製作看看～
有兒童餐椅及兒童餐具，非常適合大寶寶一起來享用的美食哦！
可以感覺的出來，餐點還是以食材原汁原味來烹煮，其實不會太重口味，
德媽認為有吃過鹽巴的寶寶可以嚐鮮一下。
孩子的笑容不知道多融入人的心，
阿得德是愛笑的孩子，回眸一笑！
大舅媽他們剛好要從瑞芳回泰山了，於是來看一下這外甥孫，
心急想要抱一下阿得德，於是難得的被德大姨拍到阿得德哭哭的照片！
老闆是加拿大籍的台灣女婿，他的國語很標準，而且人很親切的招待！
要他和阿得德拍照張，也是馬上一口答應，而且馬上就準備好～
（大概不少人要求跟他合照）
店內有擺設他二位可愛的混血寶貝女兒為某婦嬰服飾品牌所拍攝的照片，
他還用充滿愛意及甜蜜的口吻來介紹她們～
我們在店內也留下不少合照。
店內的水杯、餐具、飲用水可自取！店內是沒有收取10%服務費的哦～
店內用餐環境
德媽認為店家善用原本房子古色古香的氣息及擺設，加入木質鄉村風，
有種中西合壁的感覺，就像店家老闆及老闆娘的愛情結晶般。
超有年代的窗戶，被保留下來了。
再加上一些自己精心的佈製、擺設。
抬頭望一下，電燈上面有印有甜蜜屋的logo啦！
按照貫例，在甜蜜屋的店門口，再度留下合影！
（我記得那時候我們很晚才到，但還是陸陸續續一直有客人進來用餐）
店家養的二隻貓。
發現瑞芳這裡的地形真的很適合養貓（有山所以有很多的階梯），
不用到猴硐貓村，這裡四處都可見到貓的身影哦！
下午的一場雨，讓我們剛好在18:00才回到濂洞國小，
來不及進去玩紅到日本的最長溜滑梯，只好在媽媽的母校留影做個紀念！
（下次一定要再來啊！>///<）
店家DATA
甜蜜屋 Home Sweet
地址：新北市瑞芳區洞頂路155-3號
電話：02-24962258
營業時間：星期一、星期四~日 11:30-21:00
公休日：星期二、三