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https://pic.pimg.tw/reneebaby0216/1446599020-4095667599_n.jpg?v=1446599043
難得生性純樸的我也有喝到「滴雞精」的一天啊！
想當初，在懷曾小妞時，去婦幼展逛逛才知道「滴雞精」的存在；而現在也不過快3年的
光陰過去，現在滴雞精就滿天飛了（？）
當時試喝了某家知名廠牌，當下覺得SOSO....... (甚至覺得我婆婆自己做的雞湯還比較
好喝)，而且覺得有種"腥味"；至於另一家知名廠牌，喝起來則有中藥味........(雞精就
雞精，還加一堆有的沒有是怎樣)，因為以上2點，所以我就一直很排斥滴雞精了........
但最近不知道是真的年紀大、免疫力差，還是這3年身為職業婦女家庭、工作兩頭燒的關
係，所以好容易感冒喔！雖然不是那種大病，但小感冒起來也是挺煩人的.......更何況
還得跟曾小妞交換病毒......唉......總之，有覺得體力越來越差的感覺.......
於是，最近就開始研究起「滴雞精」，估狗爬資料才知道「滴雞精」≠「雞湯」≠「雞精
」，滴雞精保留更多雞湯的養份，摒除過多的脂肪及水份，然後因為技術的進步，所以不
會有以前白X氐雞精那樣令人反感的腥味；總之就是擁有雞精的菁華，是雞精「菁華液」
的意思啦~~
但市面上「滴雞精」百百種，一開始我還真不知道要選哪一家呢.........所以我很認真
的做了一下功課，把各大品牌列出來比較一下，這時才發現，哇塞！
雖然每家都說自己的滴雞精有多好，但表格列出來後就可以很明顯看到差異了！
以下資訊皆為官網介紹 (這表格是自製的喔~請勿盜用)
https://pic.pimg.tw/reneebaby0216/1444637043-3222307736.jpg
列了表格才知道，原來我以為的「滴雞精」有些不是"純"的耶！還有每家的工法也不一樣
，保存方式也居然有差異
但也是因為列了表格後，我也才清楚知道"我要的是什麼"，因為我要的是：
1.純雞精，不要其他添加物
2.最好能方便食用及保存
於是，很明顯地~~~「珍苑-蒸雞精」完全符合我的需求了！
但珍苑的廣告似乎還是以部落客為主，好像沒什麼藝人代言，這樣也好啦！把廣告成本壓
低，產品是真材實料比較重要啦！
然後這家還有另一點與其他家最大的不同就是保存的方式→
常溫保存
關於這點是說非常適合像我這種職業婦女啊！因為這樣一來，我不用去煩惱攜帶的問題，
不然如果要帶去公司喝，還要用冰寶保持溫度......這樣也太麻煩了吧！(上班都來不及
了，哪有時間"傳"東"傳"西的)
所以，常溫保存，這點真的有貼心到
嗯~~確定是真的只有「雞」這個成分，而且因為有特別去油的關係，所以熱量極低啊！(
我現在在熱量控制，所以很注意這點)
實(食)用心得：
1.好喝無腥味：味道就像是濃縮的"雞湯"，連婆婆、女兒喝了都說好喝，而且喝完嘴唇都
會"黏"起來喔！可見它有滿滿的膠質呢！
2.精神滿滿：喝了幾包之後就覺得精神變好，喝這個比喝X牛好多了！有文章建議在早上
空腹的時候喝效果最好，所以我都會在吃早餐前喝上一包。
3.常溫方便攜帶 ：常溫保存這點真的很貼心，因為這就表示可以隨時帶著走，平時也好
保存。這麼方便的設計很適合給曾先生，因為男生對於要冷凍保存的東西都嫌麻煩 (總不
可能叫他帶冰寶去公司吧)，所以這樣方便攜帶的常溫保存方式真的是太好了！
4.價格偏高：也許是因為現在太多滴雞精的選擇，所以新牌子很難"殺"出重圍，但這家的
優點 (如上述) 真的很不錯，很希望廠商能偶爾來一下大促銷回饋大眾+刺激消費啊！(但
其實回頭看了前面表格會發現珍苑蒸雞精其實沒有比較昂貴，而且它在臉書上也會有不定
期的促銷活動)
滴雞精應用
剛好最近天氣變冷，於是我就突然興起用滴雞精做雞湯的想法~然後過程快速又簡單，所
以非常適合忙碌的職業婦女，在下班回家後也能煲一鍋好湯給全家人食用喔！
材料：
雞腿肉： 一隻 (剁塊) => 不管是超市還是市場買的，記得買回來還是要儘量把血水洗乾
淨喔！
新鮮香菇：數朵 => 剛好婆婆有買了新鮮香菇，所以就用了；如果用乾的，香菇味道會更
濃郁！
新鮮木耳：數片
蒸雞精：2包
過程：
1.先將生雞肉血塊地方處理乾淨，香菇切絲或塊，木耳切絲
2.煮熱水A，水滾後將雞肉倒入川燙至紅色血漬處消失，之後即可撈起
3.煮熱水B，水滾後將已川燙的雞肉倒入，並加入香菇、木耳，加入蒸雞精
4.上述3大火滾煮5分鐘後放入悶燒鍋裡，繼續悶煮 (若家裡沒有悶燒鍋，用一般電鍋也可
以)
5.悶燒鍋20分鐘後就完成了
食用心得
用滴雞精做雞湯真的是非常懶人的作法，但效果卻非常的好
因為公婆一進家門就直說好香好香，當下我超有成就感的啊！
然後我之所以只加香菇、木耳跟雞肉的原因，是因為不想搶走"雞湯"的"原味"，事實證明
，加了滴雞精後，雞湯真的很濃郁，一點都不像是才花20分鐘不到煮的雞湯呢！
在這種冷冷的天氣裡喝上這一碗湯，真的是身心都暖和起來了呢！
而且這種"超懶人"方法，實在太適合我這種下班趕著回家煮飯的職業婦女了！
然後剩下的湯放涼後，還能冰起來，隔天中午加麵加青菜等，又會是一餐了呢！(勤儉持
家婦女的美德)
以上就是這家滴雞棈的介紹+其他應用，如果大家有在找"純"滴雞精，不加其他味道的，
這家是很好的選擇喔！
然後如果單喝滴雞精膩了的人，也可以試試煮成一鍋湯加入蔬菜等的方式，而這種讓人想
喝雞湯就有雞湯可以喝的感覺，真的實在是太棒了啊！(趕快再回去多買幾包起來)
有興趣的人可以加入珍苑的FB，這樣如果有促銷活動就不會錯過了~~