[寶寶] 快速卡士達醬食譜

作者: ElsieW ( )   2016-02-27 09:50:14
雖然是全職媽媽,但真的能好好做一頓豐富的早餐的機會實在不多;
我家寶寶只要看到媽媽在廚房,不是巴著我的腿,
就是墊腳尖抓著流理台邊緣大叫「抱抱」或Up!
所以除非爸爸能起床幫忙看一下,大部分都是麵包或饅頭充數。
任何的變化或想添加其他的營養也只能從這裡做變化......
我們家對抹果醬、花生醬不是特別排斥,
反正給寶寶抹的量也真的很少,也不是餐餐吃,
但因為我們的原則基本上是大家都吃一樣的東西,
所以大人也很快就膩了 :'(
http://jujuberose.blogspot.tw/2016/02/blog-post.html
在Instagram上看到追蹤的日本媽咪分享一個簡單的卡士達醬做法,
自己做過幾次,真的是零失敗又好吃;
搭配切片水果或剩下的地瓜切片,就可以變成快速好吃的三明治了~
做法:
1. 蛋黃1個+砂糖1-3匙(甜度可以自行斟酌。月齡還小,或是比較介意寶寶攝取額外糖分
的媽媽可以不要加,只是就完全不甜囉,要靠另外夾的水果提升一下味道)攪拌均勻。
2. 加入麵粉一大匙+牛奶100cc,再次攪拌均勻。
3. 放入微波爐中加熱1分鐘,拿出來攪拌一下,再加熱30-60秒。
(做出來的分量我大概用兩次;每一次是一片吐司切成八小片做成四個小三明治)
微波的時候就把麵包烤一下、切片、切水果,不用五分鐘就可以吃了!再沒耐心的寶寶都
能等,再不想早起、一早就在廚房忙半天的媽媽都行~ 不用再偶爾內疚只塞給寶寶一片白
吐司了 XD
大家有類似的食譜可以分享嗎?早上不想洗油的東西啊~

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