分享剛剛在八卦版看到的貼文，其實姑且不論這篇是不是廣告文，
我覺得這篇內容寫的還蠻清楚的，至少以後挑滴雞精來喝可以往哪
些方向去找，而且原PO最後提到的食品業要有良心超級認同，很害
怕小朋友以後會吃到不健康的東西> <
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1No28EYa ]
作者: iamfrash (周) 看板: Gossiping
標題: Re: [問卦] 有沒有滴雞精的八卦？
時間: Thu Sep 1 20:41:47 2016
※ 引述《yahafa (Olals)》之銘言：
: 前一陣子我媽一直想喝滴雞精，想說去買來給她補
: 沒想到每一家都貴的要命
: 而且市面上的牌子真的是超級多家，一整個不知道怎麼選
: 內容物應該都大同小異吧??
: 有沒有滴雞精的八卦?
市面上的牌子真的很多家，價錢也有從貴到很貴到非常貴，關於這件事，工作的關係我有
做過一點點功課，剛好有人提出這個問題可以讓我分享我的心得（第一次八卦版po文有點
緊張啊TT）
從雞隻開始，我們先簡單抓一下好了，以黑羽土公雞為例(我後面會再解釋為什麼是用這
個雞種)，單隻雞在外面的批發價格大概是880元/隻，這其中不包含逢年過節可能漲價，
禽流感一來要整批銷毀這種極端狀況
不同公司有自己做滴雞精的做法
以我們家為例(晚點我再跟你說我是哪家員工)，5隻全雞可以滴出21包滴雞精，一包如果
純粹只看成本，大概是210元，而一盒滴雞精通常內含10~15包，所以賣個2000真的只是反
映成本阿～
好了，說到這各位可能會說，但還是有一些牌子賣的價錢高的嚇人
別家我不知道，所以我只敢講我們公司的狀況
我們公司是什麼牌子就不說出來了！（大概就是很常跟賣牛奶的名字混淆），然後因為我
們老闆在追求品質上到了吹毛求疵的境界，所以他自己買了一大塊地去養雞，雞種就是我
上面提到的黑羽土公雞，裡面的每一隻雞分到的坪數大概全台之冠了
然後飼料和水、雞舍營運維護、雞種挑選、屠宰過程這些雜七雜八全部加進去，每個月光
是養雞的費用都是用百萬在計算的，但是為了一句「原料來源都要清楚」，大家就只能忍
痛把成本全部吸收下來，相較於市面上有些滴雞精是委外製作產品，我們這種傻傻自己買
機器自己養雞自己滴雞精，利潤真的低很多(囧囧囧
再來我要繼續講老闆要求真的很多這件事！！！！
我老闆目前已經追求品質到很可怕的程度
聽以前的公司前輩說，他為了通過HACCP、ISO 14001這些東西，很多硬體設備和配合廠商
是換了又換，常常弄得大家人仰馬翻
然後都通過認證後其實也沒有比較好，只要產品沒達到標準或是規範的，就一律倒掉或是
給員工帶回家食用。
可那些通通都是錢做的阿QQ，但因為什麼雜質多一點、生菌數超標幾個就全部不要了，有
的時候整條產品線下架也是時有所聞
搞得大家每天都很皮皮剉，煩惱到底這批貨有沒有辦法出去…
附圖就是大家拿沒到標準的產品回家喝的畫面，人人有份都可以拿
有陣子生產線出了問題，我那幾天每天晚上都喝這個當消夜…
http://i.imgur.com/Bed9O1I.jpg
http://i.imgur.com/SC1QGY5.jpg
http://i.imgur.com/as9bumH.jpg
http://i.imgur.com/Q9Uvbp0.jpg
感覺好像默默一直在偷抱怨我家老闆龜毛
每天跟大家信心喊話「我們要做好產品」，但是都不太考慮成本，公司的會計每天都愁眉
苦臉，一直在想辦法補這些洞，業務也一直叫苦連天，覺得這麼高價的產品到底要賣給誰
，每天在推銷時都很無奈
這樣說明完，就知道為什麼滴雞精貴了
教大家怎麼挑滴雞精～
最好的方式就是直接問他們“產品製作過程是由誰負責的”
因為市面上其實很多牌子都是掛某個品牌，然後東西都是由外部工廠代工的，建議下次臨
櫃買產品時，可以問看看他們的產品來源以及製造過程，這樣會比較有保障，後續假設出
了什麼問題，責任歸屬也比較明確
講了這麼多，其實還是回歸那句：做食品的真的要有責任心阿～
確實用一些不良成分或是原料可以短期獲利很多，但是這種損人利己的事情總有一天需要
付出代價的，消費者也要精明點，買產品的時候不要盡挑一些低價的東西，有的時候一分
錢一分貨，今天產品降低了售價，難保是改添加了其他東西
以上就是我工作時觀察到的心得～希望我們一起當聰明的消費者！跟大家分享囉～