手邊有前天去榮總帶家人看病時買的義美麵包,我們還看他的成分表。
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很好,除了基本材料外還有好幾個我們看不懂的...我之前在711買到的吐司也是,我老公
開完笑說真的很超值耶,內容豐富,像是在yamazaki買到的吐司就似乎好一點,但現在麵
包吐司貴的可以比便當還貴,便宜的好市多一大條才37元,我們該如何選擇呢?為了心安
,我開始動手做麵包饅頭。
建議您可以去買一台麵包機,如果覺得自己是懶人一族怕做幾次就不做的,可以上網買二
手的!
我的麵包機是10年前精工的老麵包機,是從我媽朋友那買來的二手麵包機,做單純的吐司
就很夠了!
http://i.imgur.com/93Fu4oy.jpg
材料你可以自己掌握,自己可以把奶油替換成橄欖油,吐司材料就是水或鮮奶、麵粉、酵
母、鹽、橄欖油、糖(我會加一點媽媽奶粉啦,懷孕時買的吃喝不完),一開始做就傻傻
的什麼都丟進去,全自動快速行程只要2小時20分,孩子也非常買單。
網路有多達人分享食譜,多看幾個達人分享,會發現有些技巧可以讓白吐司更好吃!
http://i.imgur.com/wsyLfMd.jpg
我的麵包機是一斤大小,吐司大小如照片,2大人1小人2天內一定可以吃完。
最近開始自己做黑糖饅頭,也是網路查食譜,材料準備好,就開工了!材料都是麵包機打
好發酵,我們只要把麵糰拿出來整形二次發酵就可以蒸了。
我之前跟一個外商鍋具業務聊,她說之前食安問題的時候,大家外食減少自己煮多業績也
一飛沖天,但人是健忘的,現在會讓忙碌的媽媽開伙的就了孩子的健康(老公順便也照顧
到)
另外補充,台灣麵粉我都買僑泰興之前麵粉問題他們家是安全過關的!
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昨天做的黑糖饅頭,我還拿小獅王的玻璃奶瓶當桿麵棍呢。自己做的麵包饅頭請2-3天內
就要吃完!
外面的麵包我還是會買喔!畢竟媽媽也不是超人。旅行時、喝喜酒時,吐司麵包地瓜豆漿
都是很好的幫手
http://i.imgur.com/pjUrbx4.jpg
兒子月齡很小就開始吃麵包饅頭,他超愛自己拿東西吃的感覺!(固執?)看到他吃的開
心,我願意勤勞一點!
剛看原po寶寶的月齡,跟我家兒子差一個月
我來分享一下懶惰媽媽的最愛!
就是餛飩!
有機商店也有賣菜市場也有賣餛飩,你覺得好吃就好,平常保存在冷凍庫,下班只要拿一
個小鍋水滾丟進餛飩們和青菜一把我放公雞寶寶義大利麵,五分鐘煮滾加點鹽巴就可以吃
了,拿食物剪刀吧菜剪碎!小寶寶就吃啦!
另外買有機燕麥片即泡即食那種(之前買貴格吃了兩罐有夠不安心)加鮮奶或奶粉泡開加
個香蕉就是早餐囉!