[寶寶] 一歲寶寶帶便當~~

作者: juliedog5 (拉長狗萬歲)   2016-12-26 12:10:40
(手機排版)
版上有好多厲害的爸爸媽媽們,廚藝超強大,我只能這裡小小分享一下目前1y2m寶寶帶便當去保姆家的心得~大家也來分享你們做寶寶便當的小撇步吧!
http://i.imgur.com/hBjsAeD.jpg
寶寶從四個月開始在家嘗試副食品,六個月開始每天帶便當去褓姆家吃,從打泥到現在只要煮軟剪碎(現在7-8顆牙,數顆臼齒萌發中),準備餐點上已經方便許多,但變化要增加了,媽媽江郎才盡中(以前不下廚的啊)。
因為希望保姆不要多花時間準備寶寶食物,加上我自己準備會比較放心,所以週間我都一次煮幾餐的份量,約兩三天換一種口味,現在一歲多就直接都裝好一盒盒便當急速冷凍起來(有些冰箱有這種功能,再加熱口感比較不會被影響喔~)。
目前使用的工具有:飛利浦智慧萬用鍋(超級推薦)+鑄鐵鍋+電鍋
每次的菜色約為:飯(各式炊飯或白飯/地瓜飯等)+炒/燙青菜(1-2樣)+一種肉
有上面的工具,幾乎可以同時進行各種菜色的製作,最後再一起乘好放涼即可~
製作原則:少油少鹽少許醬油提味,善用蔥薑蒜和根莖類蔬菜的甜味來變化口味
⅙洉O聖誕節的下午,利用兩個小時(備料+製作+善後)的便當們,本次菜單為:
蒜頭雞菇姑炊飯 + 蒸翠玉絲瓜+ 金黃地瓜+胡蘿蔔炒蛋
http://i.imgur.com/HvA1EZk.jpg
http://i.imgur.com/bI3kp9P.jpg
雖然很羨慕全職媽媽可以完全地陪伴寶寶長大,但每個人面臨的問題和情況都不盡相同,只好在能力範圍找出最適合全家的相處模式了,希望寶寶吃得開心~~~

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