※ 引述《wantguest (May)》之銘言：
看到底下推文一面倒的認為沒有關係, 出來聲援一下版媽, 我跟你站在同一邊 XD
不過這問題討論到最後就變成了信仰, 有些媽媽認為就算有酒也沒關係, 一點而已,
沒這麼嚴重...
(不過這邊要提醒一下, 所謂的少, 要考量人體代謝率; 人體沒有辦法代謝, 別人的少,
就是你的多量! 看下面第二點說明)
有些媽媽對酒精採取零容忍態度, 像我就是,
反正小孩是自己的, 就各自負責囉~
幾個點版上討論到爛了, 幫大家再回憶一下:
1. 酒精是不可能靠水滾之後除去的, 量會變少, 但一定會含有酒精
https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1471485464.A.A4F.html
美國農業部食安局研究:
在添加到食物中然後烘烤或煨制15分鐘後，
將保留40％的酒精。烹飪一個小時後，只有約25％的剩餘，
但即使在2.5小時的烹飪，5％的酒精仍然會在那裡。
2. 基因缺陷 台灣人不是喝酒咖
台灣人最不能喝！美國史丹佛大學醫學院研究指出，近半台灣人體內基因缺乏乙醛去氫酶
（ALDH2 Deficiency），比例全球最高，以致純酒精（乙醛）無法代謝，若每天2杯紅酒
，罹患頭頸癌和食道癌的比率就比正常人高50倍。
http://www.chinatimes.com/newspapers/20150812000389-260114
3.媽寶版駐版醫生的論點:
任何形式的酒精，對發育中的腦部都是有傷害的。從準備懷孕的那一刻起，
就應該要停止任何酒精形式的攝取，包括冬令進補的薑母鴨，燒酒雞，麻油雞等等。
https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1422790559.A.348.html