就L小姐所提供「疑似發霉產品」的數量,是否足以進行有效的食品微生物檢測之疑問,
說明如後:
該產品之成份分析表如下:
https://imgur.com/UY4vK4y
此批號LOT # 488303之每粒平均重量為1.27公克,因此L小姐所提供之產品量可供進行有
效的檢測。
本公司於5/21前就先以電話詢問全國公證檢驗股份有限公司,倘產品的檢驗量約為40粒,
是否可以進行有效的食品微生物檢測。嗣後實際可檢驗的數量逾40粒(40粒×1.27克
=50.8 克),全國公證檢驗股份有限公司回覆送檢的數量已足夠進行檢測,且全國公證檢
驗股份有限公司係依據衛福部公告之方法進行檢驗,該方法並已通過TFDA及TAF認證。
此外,上面所附COA報告為該產品之成份含量分析表,其中ASSAY RESULT指配方含量經國
際公告之檢驗方法,檢驗有效成份的定量分析,也就是客戶所食用的每一種成份皆有符合
產品的營養標示。
本公司為國際品牌,產品配方的劑量絕不偷工減料。本產品保存期限為二年,然因維生素
等原料會因儲存環境、溫度造成有效成份的衰退,故本公司產品實際添加量會略大於包裝
上標示的量,以確保有效成份的足量添加,此為本公司引進日落恩賜產品的最高原則。舉
例如下:
維生素B12: 營養標示為4 mcg/粒,實際添加為5.68 mcg
鋅: 營養標示為7.5 mg/粒,實際添加為8.25 mg