呃..... 我自己是做公共托育的人
我接觸到的幼兒教保關鍵字，
都是素養、EQ情商、SQ社商、恆毅力、學習力
結果看到這麼多家長還在執迷於注音、數字、ABC
真的有點傻眼
不過家長有自己的教育選擇權，我也不能說甚麼。
總之，希望孩子提前學注音、數字、ABC的家長，
我真心建議：就幫孩子報自己喜歡的私幼吧
不要跟公幼、非營利的家長搶那少得可憐的名額了。
井水不犯河水，擇己所愛。
也省得我成天看公幼跟非營利的教保老師
辛辛苦苦地幫孩子設計學習環境
回頭來還要辛辛苦苦地跟家長解釋：
為什麼不早點教注音？
至於真心想了解2020年現代台灣公共托育到底在「教甚麼」的家長
可以參考下面這篇公幼媽媽的文章
應該有助於您明白，為什麼有些東西比注音、字母、數字更重要
（而且規劃這些課程更累人好嗎！！）
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未來幼兒園學什麼？老師花3個月教「做泡芙」，女兒學會「被批評時不生氣」
https://futurecity.cw.com.tw/article/1388?from=search
我的小女兒在一間公幼讀大班，學校沒有教ㄅㄆㄇ、算算術，更沒有簿本作業。聯絡本一
週才發一次，書包常常只裝了三個碗跟湯匙跟水壺。
那她在學校都學什麼呢？我覺得是「一言難盡、但一生受用」的東西。
上學期，他們一直在做奶油泡芙。每週五的聯絡簿，老師都會打滿一張活動內容：
一開始是討論「喜歡跟不喜歡的食物」，接著分辨食物裡的什麼東西讓他們喜歡、不喜歡
？什麼樣的食材帶來什麼樣的感受？
後來他們開始實際品嘗，討論食物過敏是什麼？調味是什麼？不同調味會如何互相影響？
最後，嘗試找出大家想要製作、而且每一個人都能吃的料理。
為了找到答案，老師帶著大家將班上同學對食物的喜好（有人不愛肉桂）及禁忌（有人不
能吃核桃）討論一遍，並用表格統整出來，千呼萬喚始出來的決定是：奶油泡芙。
原本以為老師準備材料，帶著孩子按照步驟做一次，這個課程就完結告一段落了。沒想到
這才是開始！
他們開始研究食譜該「怎麼看」，他們還只是幼兒園的年紀，「看食譜」的能力絕不是理
所當然，食譜圖的目錄要對照頁數，才能找到詳細的作法，說明中還提及溫度、份量、步
驟、工具。
老師帶著他們討論如何拆解步驟，像是要分泡芙皮、卡士達醬兩個部份製作；此時，孩子
得學習食譜編排的邏輯、數字的概念、文字的辨認。
接著，開始購買食材計畫——老師要帶30個大大小小的孩子去買食材！（好勇！）
就像電玩打怪一樣，為了購買食材，他們又得開始學新技能：買食材就得列清單，得學會
整理訊息。例如，卡式達醬跟泡芙的外皮都需要雞蛋，那就得將兩邊所需的雞蛋數量加總
。因為看不懂文字，也還沒學會運筆寫字，只能用圖像跟數字記錄。
費了一番功夫，終於整理出購買清單！接著，老師要帶孩子們去商店。這中間要做的事前
準備與溝通有多少，光想就知道非常繁複：
如何跟店員溝通、如何看食物的保存期限、怎麼包裝保護食材甚至，東西一次沒買齊
怎麼辦？由於第一次沒買到香草豆莢，他們跑了兩趟才將材料買齊，中間還發生把蛋打破
等各種麻煩與笑料。
製作過程中，他們再本著一貫的精神，研究食譜、實際操作、討論所遇到的問題、調整方
法重新製作。前前後後，小女兒說一共做了三次，最後才在親子歲末聯歡會中，用自己捏
的陶土盤，呈給家人品嘗。
孩子們從10月開始討論喜歡跟不喜歡的食物；到備好料開始製作，已經12月了。孩子們從
10月開始討論喜歡跟不喜歡的食物；到備好料開始製作，已經12月了。
寫了這麼多，身為母親，我不過就是吃到了一個好吃的泡芙；但孩子在學校學到了什麼？
我覺得真的一言難盡！
其實老師大可以花幾秒鐘說：「我們來做奶油泡芙！」根本不必花幾週討論。
老師也大可以準備材料包、半成品，讓孩子把卡士達醬擠進泡芙皮，一樣有作品可以呈現
。
或者，讓孩子背誦泡芙「puff」、奶油「cream」、請享用「bon appetite！」等外文字
句，家長更會拍手說好棒。
然而，這些只需要一個上午的事，他們卻從10月開始討論喜歡跟不喜歡的食物；到備好料
開始製作，已經12月了。
讓我們把這件事類比成「跟團旅遊」跟「自由行」。跟團旅遊要做什麼？跟著走準沒錯！
時間到了有專車接送，導遊說哪是著名景點，就趕快拍照打卡；吃好睡好拍美照，遇見問
題不擔心，因為有領隊解決。
自由行呢？從事前蒐集資料到安排交通住宿，要學會識別整理資訊、要懂得安排行程；有
旅伴同行，更需要溝通討論彼此的需求。旅行途中遇到的任何疑難雜症，是驚喜也是挑戰
，你要試著面對、解決；旅伴間若遇爭執，也要學會情緒表達，平衡彼此的相處之道。
兩種旅遊方式，最後都有美好的照片佐證；但過程中的體驗、學習與感受，一定差了十萬
八千里。
前幾週，小女兒進廚房幫我一起煮晚餐，那天她幫忙切青椒、四季豆，還拿起鍋鏟幫我炒
菜，晚餐時跟姊姊熱心地擺盤、佈置餐桌。
開動後，爸爸頻頻稱讚她們煮得很好；我舀起一匙「四季豆炒肉末」，覺得肉末炒得太乾
太焦了，於是「斗膽」進了諍言：「我覺得這個肉炒太久了，變得有點乾。」
為何說是斗膽呢？因為她一直是個說不得的孩子，只要批評她，通常就會不爽，開始發脾
氣、盧小小。我正準備迎接她的脾氣時，卻聽到她若有所思的說：「我也這麼覺得耶，馬
麻，下次我們下次不要炒那麼久。」
世界十大不可思議之我的小女兒居然聽得進批評！
她接著說：「你知道我為什麼沒有生氣嗎？」「對啊！為什麼？」媽媽真的很想知道。
「因為我們做奶油泡芙時，老師都會跟我們一起檢討哪邊做不好，下次要怎麼改進。」
有許多人說，幼兒園應該要趕快將注音、數字，甚至國字都學一學，到小學才不會趕不上
。家長的集體焦慮我也有過，但是在這間公幼一學期下來，我感受到孩子的成長。
我發現，老師帶給她的，是我花了好長時間苦口婆心、她都聽不進去的事情：解決問題的
能力，和面對挫折的韌性。
台灣未來的幼兒園制度，應該給孩子更多的注音、數學、才藝、美語？還是給孩子更多擅
長採統整活動、擅長在地選材、熟悉「正常化教學」、有耐心的幼教老師？我的答案是後
者。
幼兒園的英文叫做「preschool」，也就是「學前」的教育。進入小學之後，孩子的學校
生活被切割成一節一節、知識被統整成一課一課；只有在學前階段，有充分的時間可以讓
他們自由自在地，學習這些「一言難盡、但一生受用」的事物。