Gatsby蓋子美式餐廳
電話：02-2965-0557
地址：新北市板橋區建國街127號(近捷運板橋站3號出口)
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好讀板網址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/43977196
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【本文章為自費文】
「Gatsby蓋子美式餐廳」是板橋近期新開幕的美式餐廳，位於板橋車站附近，知名板橋早
午餐「好初DeLi」的旁邊，用餐環境寬敞，可訂位，不限時用餐，還提供WIFI、插座以及
鐵馬棚(腳踏車停放處)，老闆看起來是年輕人，所以餐點帶有創意跟巧思，例如用整顆洋
蔥下去的炸薯泥洋蔥花、漢堡蓋子也換成了菠蘿漢堡跟牛角可頌；「Gatsby蓋子美式餐廳
」開放團體聚餐包場，很適合假日三五好友聚會閒聊，文章中附有完整的菜單MENU，有興
趣的朋友可以參考。
位於板橋的建國街，這條街本來默默無聞，是板橋在地人才會知道的街道，近年因為知名
板橋早午餐「好初DeLi」而被大家注意到，進而開了好幾家餐廳。
靠近大門的地方有一面適合單獨前往用餐朋友或商務人士的座位區，插座就在餐桌前方。
使用插座的朋友可以樂捐，所得金額會捐款給流浪動物之家，也算是有結合公益。
除了化妝室，在餐廳座位區也設有獨立洗手台，這個設計很貼心。
「Gatsby蓋子美式餐廳」的吉祥物是大象，所以隨處可見大象的相關商品，除此之外，照
片中的腳踏車是水管做成的，吊燈是汽車鐵牌製成的，真的好有創意。
剛才看到的都是「Gatsby蓋子美式餐廳」的前段用餐區，接下來經過櫃才是後段用餐區的
部分。
「Gatsby蓋子美式餐廳」是半自助式餐廳，點完餐後須自己到櫃台結帳，低消$100。
由於前一天有電話訂位，所以被安排在後段的座位區，有著舒服的自然光。
餐具、茶水、醬料一律自取
菜單有正反兩面，一面是介紹蓋子特色主打星(餐點)，另一面就是點餐單，所有餐點皆無
附飲品，需額外單點。
夏威夷雞肉薄餅 $195
塔塔醬、起司、洋蔥、鳳梨，是一道口味清爽很夏天的餐點，整體調味是不錯，但記憶度
不高，感覺在哪邊吃過，似曾相似的FU~
花生醬起司培根漢堡 $240
因為大家輪著拍照，所以花生醬就糊了，但依稀可見原本該有的摺痕，「Gatsby蓋子美式
餐廳」的花生醬香醇綿密，口味偏甜，但跟炸雞柳搭配無違和感。
而且「Gatsby蓋子美式餐廳」的炸雞柳讓我們一致公認是當天最讚的，從份量到火侯掌控
的軟嫩度都很到位，整體搭配起來就是delicious~
撒瓦低咖塔塔漢堡 $240
這道PEKO就沒碰了，單純借來拍照，100%澳洲純牛肉上面的是泰式白醬，友人說品嚐起來
帶一點點洋蔥的辣度跟九層塔、香菜的味道，口味偏甜，跟預期中會嚐到的泰式酸辣有落
差。
熔岩起司薯泥洋蔥花(適合2人以上) $160
第一次看到有人洋蔥炸成朵花，再搭配薯泥，還取了一個十分有創意的名號薯泥洋蔥花，
幾乎是來到「Gatsby蓋子美式餐廳」的每桌客人都會點上一朵洋蔥花。
洋蔥花炸得十分酥脆，上桌時香噴噴的，品嚐時少了洋蔥原有的嗆辣，單吃有點像餅乾，
搭配薯泥跟起司醬入口還蠻豐富，但這道餐點只能趁熱吃，一冷掉就GG了。
第一次看到餐廳有提供專屬腳踏車的停放區，而且是有屋頂的，避免大家的愛車淋雨。
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