※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ROR9PX7 ]
作者: ert230 (嵐嵐) 看板: Food
標題: [食記] 板橋 魂蛋洋食歐姆蛋包飯 任選兩種醬
時間: Wed Aug 1 21:15:02 2018
餐廳名稱：魂蛋洋食 歐姆蛋包飯
消費時間：2018/7/31
地址：新北市板橋區陽明街109號
電話：02 2258 8398
營業時間：週一至週日11:30–22:00
每人平均價位：180
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：無
部落格好讀版
前天看到ptt有人分享~
有五種醬汁我們剛好都點了，跟大家分享一下
https://lanlan.tw/hundan/
以下純文字複製貼上
板橋蛋包飯 選擇應該也是滿多的，這家魂蛋洋食 歐姆蛋包飯是陽明街新開的，靠近新
埔捷運站，逛PTT看到有這個資訊，還有GOMAJI優惠，原價180只要119元不需預約，我們
就去吃吃看了，主餐有漢堡排以及雞腿可以選，醬汁則有五種：綠咖哩/紅酒醬/海鮮巧達
/肉醬/明太子奶油任選二 加入LINE好友送飲料。
陽明街這邊還滿多家餐廳的，選擇很多，
魂蛋洋食歐姆蛋包飯LOGO就是一隻雞，
外觀色調以黑色為主，拍照時我還在想上面那排什麼意思，
不太懂菇菇餐、招牌餐那些，想說不是只有蛋包飯嗎
後來看PTT說之前是滷味，原來阿……感覺撕掉比較好
好像七月多才開的，真的很新，剛好看到有人討論，
原價180元看圖片我應該會考慮一下，但GOMAJI只要119元，
覺得滿便宜的就去吃吃看了，店內牆面貼滿粉色磚塊，
一般常見的是白色的，看起來像突出的磚塊，
實際上是軟的，粉紅色有點少女風，第一次看到粉色
上面櫃子還放了幾隻公仔，整體裝潢比較簡單，
位置如果坐滿真的比較擠一點，四人桌只有一桌，
其他就是雙人桌，桌數不多可容納的客人也不多，
另外沒有提供水，但如果沒用團購券就可以加好友換飲料，
或是購買飲料20元一瓶，還好味道不會太重沒喝水還好，
魂蛋洋食 歐姆蛋包飯菜單 給大家參考
主餐：手工漢堡排歐姆蛋包飯/嫩煎雞腿排歐姆蛋包飯 任選一
(醬料：南洋綠咖哩/法式紅酒醬/海鮮巧達/蕃茄肉醬/明太子奶油 任選二)
跟一般咖哩歐姆蛋包飯不一樣，醬料多了些選擇，
更特別的是沒有一般的咖哩醬汁，反而是以綠咖哩取代，
原價180元，飲品部分都是要另外加價20元，
（等於主餐加飲品200元就對了）
菜單這樣列下來感覺像是可以順便選一種飲品
嫩煎雞腿排歐姆蛋包飯（１８０）
(法式紅酒醬/海鮮巧達)
這一份除了蛋以外，還有花椰菜、鑫鑫腸、地瓜泥跟主菜，
選兩種醬對目前市場來說算是比較有新鮮感的，
但我覺得店家應該主動介紹一下，
我們進門到點餐以前店家完全沒有任何反應
不是說需要笑容可掬，但畢竟是比較新的店，
型態也比較特別一點，簡單介紹會比較有親切感，
紅酒醬裡面有滷牛肚，單吃比較鹹一點，
但醬汁味道還OK，海鮮巧達就很像是在喝巧達濃湯的味道，
我還滿喜歡巧達濃湯的，但變成醬汁配飯覺得怪怪的，
因為也比較稀一點，昨天用餐我們三個人都覺得醬汁偏少，
平常吃咖哩飯我都還會剩下醬，但這邊可以吃光醬汁
可惜這份上面的蛋有點破掉，不夠好看
旁邊配菜有一朵花椰菜，但吃起來濕濕軟軟口感不佳
地瓜泥很綿密，但味道怪怪的，應該不是很新鮮
雞腿排有四塊，基本上雞腿排都不會太差，
手工漢堡排歐姆蛋包飯（１８０）
(南洋綠咖哩/明太子奶油)
主菜選了手工漢堡排，有看到是從冰箱拿出來現煎的，
再加上歐姆蛋也需要現做所以會稍微等一下，
漢堡排大小一般般，厚度約一公分，味道偏鹹，
醬汁南洋綠咖哩帶了點微辣，跟外面泰式料理不同，
醬汁口味除了微辣以外沒太多風味，也不怎麼下飯，
明太子奶油帶有明太子特殊的鹹香，喜歡明太子可點，
裡面的不是用普通白飯，不確定是什麼飯好像有炒過？
吃起來還滿像微波飯的……一般白飯就算不粒粒分明也比較優
我是說口感相像而非肯定，因為沒有特別注意烹調過程，
整個分量以男生來說應該是不太足夠的，
手工漢堡排歐姆蛋包飯（１８０）
(明太子奶油/蕃茄肉醬)
番茄肉醬就是大家可以想像的番茄跟肉醬滋味，
肉醬味道稍微鹹一點，不是偏甜的肉醬，
因為我不喜歡肉醬，所以就偷吃朋友的一口嘗嘗而已。
雖然我們是第一組客人，但仍是等了一會，
上餐速度上可以再加強，餐點原價180元不算便宜，
原價要來吃真的會考慮，畢竟整個口味跟份量都還好，
再加上服務上如果可以稍微介紹應該會加分些。
喜歡咖哩的話我推薦黑帥廚房，99元而已附飲料可續飯
口味也滿不錯的，CP值高很多，在公館街不遠，
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