※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RT3jrVb ]
作者: ert230 (嵐嵐) 看板: Food
標題: [食記] 新北 蚵仔之家 肥肥的蚵仔麵 蚵仔餃不賴
時間: Wed Aug 15 22:40:50 2018
餐廳名稱：蚵仔之家 魏祥記燒麻糬冰
消費時間：2018/8
地址：新北市板橋區南雅東路79號
電話：02 2960 1089
營業時間：15:00–02:30 週四公休
每人平均價位：150吧
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蚵仔餃
部落格好讀版
https://lanlan.tw/nan-ya/
以下純文字複製貼上
搜尋IG 湳雅夜市美食，一定會看到這家蚵仔之家，大家都是吃這碗蚵仔麵，炸蚵仔餃或
是蚵仔煎也都不錯，更有瓜仔飯、蚵仔米粉冬粉等主食，選擇不算太多，主要以各式蚵仔
料理為主，位於湳雅夜市後段，如果是從後段開始逛起遠處便可以看到招牌以及長長的排
隊人潮。排隊時注意到隔壁的魏祥記燒麻糬冰，逛完夜市又去吃上一碗
因為下午在亞東醫院站那邊的咖啡店坐了一下，
亞東醫院站咖啡 【MASS CAFE】 板橋不限時咖啡 提供WIFI 插座 下午茶蛋糕
後來就決定晚餐去湳雅夜市吃，這家蚵仔之家在IG滿紅的，
看到大家的照片覺得心動，本來還想說要是找不到就算了
結果因為夜市正面太難停車，就繞到夜市的後面，
停好車一走進夜市就看到蚵仔之家的招牌了！
還有長長的排隊人龍，沒問清楚傻傻跟著排
結果竟然排到外帶隊伍，趕快換去排內用隊伍，
還好人雖然多，但位置也很多，很快就排到我們，
所以如果看到排隊千萬不要卻步阿，我周日晚上排都很快，
門口可以看到正在炸蚵仔餃子，一顆顆金黃酥脆
一樓座位還滿樸實的，就那種小吃店的氛圍，
我猜應該原本只有一樓，後來才增加二樓吧？
蚵仔之家二樓看起來明顯比較新，座位空間也更多，
很多家庭客人，生意真的是超好的，座無虛席呢！
有滿多大長桌或圓桌的，所以幾乎都會跟他人併一起喔，
另外二樓有冷氣，所以夏天用餐也很ＯＫ
蚵仔之家菜單，以各式各樣的蚵仔為主，
最熱門的蚵仔乾麵是90元，乾拌蚵仔200元，
本來有點想吃，後來想想200有點貴就算了，
還是先點蚵仔麵吃吃看就好，也可以選米粉或冬粉喔！
但蚵仔米粉冬粉是湯的，夏天怕熱可以點乾麵
桌上有一瓶辣椒醬，味道是甜辣醬那種不太會辣，
品牌沒有看過，但不是台中人最愛的東泉
蚵仔煎（６０）
因為一開始排錯，店員又超級有效率先幫排隊客人點餐，
我們就先點了一個蚵仔煎，沒想到馬上就好了，
就在一樓付了錢，用外帶盒拿到二樓用餐，
不是用盤子裝拍起來不太漂亮，不過果然是專賣蚵仔的，
裡面的蚵仔比起一般夜市賣得來的大顆且新鮮，
其實我沒有很喜歡蚵仔煎，因為醬通常都好多阿，
還是比較喜歡下面的蚵仔乾麵，口味沒那麼重
蚵仔乾麵（９０）
可以看到好多顆肥肥的蚵仔阿，有裹粉炸過，
有那種太白粉勾芡的感覺，但不會很稠
一份有15顆大顆肥美的蚵仔，蚵仔品質不賴，
底下的麵應該就是油麵，味道類似油蔥拌麵那種，
我覺得麵條味道簡單還不錯啦，但麵的口感一般，
有看到一些IG評價這碗偏貴，因為我不常吃蚵仔，
所以不太確定價格多少才算平價
但我覺得90元這樣一碗偶爾吃吃倒是還好，
台北市也有一家外傘頂洲蚵仔之家，價格高一些，
不過畢竟那是台北市區，就看每個人的喜好取捨囉，
蚵仔餃子（６０）
蚵仔餃子一份有四顆，這個我還滿喜歡的，
外皮超級酥脆的，本來沒有點，是看到隔壁桌在吃，
看著看著覺得我們點太少才又跑去加點哈
蚵仔之家是畫好單給店員，等餐上齊再付款即可，
皮很酥但不會硬，會附上一小碟蚵仔煎那個醬，
或是要沾桌上的甜辣醬也可以，不沾其實也有味道，
裡面是瓜仔肉跟蚵仔，分量足夠適合兩三個人吃
然後夜市逛了一圈，本來想再吃點什麼，
逛了一圈還是回到蚵仔之家隔壁魏祥記燒麻糬冰的懷抱，
因為排隊時看到老闆在弄麻糬看起來好療癒好想吃
魏祥記燒麻糬冰（湳雅店）
地址：新北市板橋區湳雅東路79號
營業時間：17:00–00:00
電話： 0988 850 116
芋頭麻糬冰（７５）
魏祥記燒麻糬冰店內沒有特別拍，分為左右兩邊，
另一邊是另一家店的，可以單點麻糬冰或是加配料，
麻糬冰有芝麻跟花生口味，我點的是芋頭麻糬冰，
ya看起來超級好吃，熱量很爆炸的冰
芋頭麻糬冰搭配的就是花生口味的麻糬，
吃起來Q軟不會黏牙，點了老闆才會把麻糬撈起來，
然後開始分成一小塊一小塊，並沾上花生粉或芝麻，
矮油看了真的很難不來上一碗耶，香噴噴的甜點
這種麻糬冰就是要趕快吃，不然跟冰的放一起很容易硬掉，
這碗麻糬冰其實不大碗，但兩個人吃也綽綽有餘，
另外冰上有煉乳，跟甜滋滋的麻糬一起入口非常棒
芋頭雖然比較小塊，但是還滿綿密的
以上兩家用餐經驗都不錯，態度上也都不賴，
我自己的經驗覺得可以推薦給大家
還有很多沒嘗到的！下次去多吃幾家！