※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RhZ6aFF ]
作者: ert230 (嵐嵐) 看板: Food
標題: [食記] 新北 福記排骨大王
時間: Fri Sep 28 21:50:23 2018
餐廳名稱：福記排骨大王
消費時間：2018/8
地址：新北市板橋區新海路117號
電話： 02 8252 0499
營業時間：11:00–21:00
每人平均價位：100
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：雞湯
官網：(具購物功能之網址請勿附上，違者刪文)
部落格好讀版
https://lanlan.tw/paigu/
以下純文字複製貼上
在板橋新海路覓食時選了這家福記排骨大王， 飯 排骨便當的好選擇，還有各式麵類和小
菜，適合簡單吃吃的快餐店，排骨飯85元，看滿多客人進來外帶的，內用位置還不少還有
提供飲品，我們就直接內用，然後點了很多樣，出乎意料的推薦香菇燉雞湯，45元還有一
隻雞腿耶
新海這邊全部都是餐廳小吃，主要以小吃居多，
本來想吃對面的皇家傳承牛肉麵，結果大客滿，
是說每次經過人都很多，好像真的很厲害下次再吃吃看
我是看到福記排骨大王有炸銀絲卷才被吸引進來，
想說門口菜單的圖片看起來還可以
店內空間以小吃店來說桌數不算少，也滿乾淨的，
還可以一邊用餐一邊看電視哈哈
飲料有紅茶跟仙草愛玉，有喝了一點不會太甜
現做料理會稍微等候10-15分鐘，正常等待時間啦
福記排骨大王菜單，價格就滿一般的，不算特便宜，
但也不貴啦，現在什麼都變貴了，就還可以接受的價格
冬棗香菇燉雞湯（４５）
想喝個雞湯 湯沒有很多但竟然有一隻雞腿欸！
雞湯味道順口鹹度適中，雞腿軟嫩好咬
當然湯裡放的是雞腿基本上都不會有什麼問題，
通常雞湯搭配雞肉塊比較多，比較容易柴柴的，
古早味排骨麵（８５）
排骨麵先送上一碗湯麵，這跟我想像不太一樣，
以為是麵上面會鋪一塊排骨，吃了麵一陣子才想到排骨，
麵吃起來就中規中矩，類似陽春湯麵那種麵，
但有加上一點滷肉增添香氣還有空心菜
全部菜吃一半以後排骨才出現，差點忘記有他
突然看到一塊排骨竟有點驚喜，還好我們菜很多，
排骨口感軟而鹹度剛好，厚度就圖片這樣，
我不常吃排骨，應該都差不多 灑椒鹽就是傳統美味
蔥油雞（７０）
單點一份蔥油雞，意外的調味還不錯，
沒有太多醬料的味道，就蔥油跟胡椒粉這樣，
直接吃也不會太重口味，當然也可以選配飯或麵，
雞肉口感一般但不會柴，這一盤的份量也還OK
滷豆腐（２０）　滷蛋（１０）
又多點了一個小菜，就一般的滷小菜，
平常我比較不淋醬所以覺得有一丁點兒鹹，
炸銀絲卷-煉乳（４５）
本來以為煉乳會另外附給我們沾，原來是淋上去的
切成四等分也還是滿大一塊的哈哈，可以兩三個人吃
另外外皮薄薄的只有微微酥脆，我喜歡再有口感一點的
就是整塊更脆一點的那種這一塊比較像吃普通麵包，
因為軟的地方佔了大多數，可能因為太大塊吧？
以上簡單分享，上餐速度、價格和口味都還OK，
有經過不知道吃什麼可以試試看，看滿多人外帶的。