餐廳名稱: 漁網海鮮居酒屋
地址：新北市板橋區民生路二段234巷24弄4號 (捷運新埔站，步行約5分鐘)
電話：02 2254-5101
消費時間: 2019年/2月
營業時間：週二~週六 17:00-00:00；週日 17:00-21:30；週一 公休。
刷卡: 不可刷卡
服務費: 無服務費
http://comeonitaly.pixnet.net/blog/post/35401882
讀者特別優惠: 請於點餐前或訂位時告知是部落客讀者喔!
>>1. 即日起至108年5月31日止，店家臉書打卡、設定公開，餐點(不包含酒水)
消費享9折優惠。優惠活動不能併用! 店家保留活動解釋權。
>>2. 108年3月1日起至108年3月31日止，餐點消費滿千再招待烤蝦一份。
下午去了趟法蘭克肉舖子板橋店買肉~買完一堆伊比利豬肉後，突然覺得也需要補充一些
海鮮，就上網搜尋了一下【新北居酒屋】，找到了這家【漁網海鮮居酒屋】
不只有烤肉、串燒類的餐點，還以新鮮海鮮類為主打! 符合Mina 今天的需要~而且【漁網
海鮮居酒屋】是眾多新北新板居酒屋中更以海鮮為主打的居酒屋!
而且位置就在新埔捷運站三號出口附近的深巷裡! 聽說，深巷裡的餐廳都特別美味! 總是
有辦法用料理把客人從巷口吸引到巷底!!
到囉，門面裝潢得很日本小店的風格，大量運用店裡會有的物件來當擺設品、日式的橫向
推門、清酒酒瓶、再搭配和店名呼應的裝飾品【漁網】來加強主題!
還有清酒桶! 整個門前造景也很用心!
居酒屋燈籠~小黑板上的本日逸品: 日本生蠔、澎湖大明蝦、季節烤魚!! 天啊~流口水了~
一進室內就是一個日式吧檯，吧檯前面的座位。
更裡面還有座位喔! 店裡空間屬於長方形
吧檯旁邊有一台生啤酒機器! 到日本居酒屋肯定要燒烤搭配啤酒的阿!! 吼搭拉! <<未成
年勿飲酒 飲酒勿開車>>
吧檯裡的冰箱，陳列了今天的生魚片
開始進入餐點囉~先來份【上選生魚片】320元
有鮭魚、紅甘、野生海鱸魚、軟絲刺身、北海道甜蝦~很豐盛，都是頂級食材~擺盤也超吸
睛的~好拍!
生魚片本身新鮮度夠，所以就是不沾醬、不加芥末調味，就能吃出魚肉的鮮甜滋味了!
緊接著是重頭戲囉~剛剛在門口看到小黑板上寫的，【日本生蠔】 180元/2顆
真的很新鮮~滿滿大海味道，感覺就是剛剛從海裡抓起來一樣! 加上一點蔥花絲、薑絲、
淋上檸檬汁，增加一些檸檬香氣與酸甜，
然後大口吃下，在嘴裡咀嚼一下，感受它的Q彈、飽滿的口感! 好讚喔! 咬起來軟的部分
軟嫩，Q的部分有嚼勁，不會軟爛!
再配上一口生啤酒! 真是好享受!
【明太子海鮮炒烏龍】240元
吵得熱騰騰的日本讚其烏龍麵，伴著明太子和海鮮料，Q彈的烏龍麵會讓人一口接一口，
一條條吸進嘴巴裡~
特別的是它的明太子不是外面店家用染色的明太子，所以吃起來更多了一點天然魚卵的香
氣!
吧檯裡的烤箱裡，還烤著其他桌客人的雞翅呢~看起來很可口!
【酒燒蛤蠣】180元
分量很大的蛤礪湯，裡面滿滿的大顆蛤礪，湯裡加入了日本清酒，所以有淡淡的清酒香氣
!
剛上桌時熱氣蒸騰，熱熱喝湯，非常美味、享受! 清酒味道淡淡的，不會讓整碗湯都變味
! 非常讚!
每顆蛤礪都很飽滿、多汁、新鮮! 不會煮過頭!
【鹽烤軟絲】280元
軟絲本身也是超新鮮，所以只是加點鹽巴去烤，單吃就能吃到肉的鮮甜味，肉質很棒!
【明太子烤洋芋】180元
口味很討喜，又很有飽足感的一道料理，下酒也是超級搭!
最底層是烤得熱騰騰的馬鈴薯，上層鋪了美乃滋之後，加上滿滿的明太子~明太子經過烤
香烤過後，香氣四溢! 美味!
【醬燒雞腿肉】2串95元
肉汁飽滿，肉大塊的雞腿肉串，外表塗上烤肉醬、撒上芝麻，烤得略帶焦酥，居酒屋必點
!
還可以配上旁邊的醃漬白蘿蔔，酸酸的口味剛好搭配醬燒雞腿!
雞肉烤得剛好，咬下去多汁又入味!
【豬五花番茄捲】2串95元
很有創意的設計，把多油又香的豬五花串起來烤，是一道很適合下酒的雞酒屋菜，在裡面
包上多汁的番茄，每一口咬下，小番茄都會在嘴裡爆漿，剛好可以和豬五花搭配!
油香微酸甜的滋味!
【鹽烤午仔魚】280元
一整隻的當季魚貨，簡單的鹽烤料理，享受皮酥肉鮮的滋味，真的一點腥味都沒有!
午仔魚因為是當季的關係，肉質鮮甜之外，還富含油脂，是吃起來柔嫩的關鍵，不會有乾
柴的感覺~
皮烤得酥酥的，連同魚肉一起吃，外酥內軟，整條魚都可以吃得精光!
吧檯兩側擺設得很有日本味~如果一個人來用餐，不妨坐在吧檯的位置，可以就近和老闆
兼主廚聊天喔~
一起討論最近當令的海鮮食材，以及店裡是不是有什麼特別珍藏的進口食材!
每天都會有不在菜單上的美味料理，所以點餐前記得看看小黑版上，有沒有令人流口水的
菜色喔!
今天【漁網海鮮居酒屋】的菜色真是令人滿足，新鮮的當季海鮮食材是這裡的特色! 坐落
在捷運周邊的小巷裡，是要懂得找尋美味的饕客會愛上的居酒屋。
不只有肉串這類的下酒菜，還有新鮮魚貨、經過老闆巧手料理後的美味餐點~搭配日本清
酒、啤酒、或是生啤酒，可以享受這居酒屋氣氛一直到深夜!
然後略帶微醺與飽足地離開~也是很享受的人生啊!!