※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TpwJyDa ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][新北市][板橋區] 小豬圓舞曲
時間: Sat Nov 16 15:27:50 2019
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228477317
餐廳名稱：小豬圓舞曲 Dessert Danc
地址：新北市板橋區文化路二段125巷40號
鄰近捷運站：板南線BL09江子翠站
電話：(02) 2255-1785
營業時間：星期一、二、四、五 13:00~20:00；星期六~日 12:00~19:00 (星期三公休)
官網： https://dessertdanc.oddle.me/zh_TW/
FB粉專： https://www.facebook.com/sweet.dancingpig
先前參加一場優惠活動，
我抽到板橋的甜點店 "小豬圓舞曲 Dessert Danc" 的蘋果蒙布朗一份，
在11/5(二)中午在 "好初早餐" 吃完午餐後，
下午就去前往造訪領取優惠。
"小豬圓舞曲" 位於板橋文化路附近巷子裡，
門口的盆栽和乾燥花以及屋簷前的綠葉裝飾，
相當賞心悅目又帶來自然清新的氣息。
店裡空間不大座位數不多，
不過布置風格相當可愛，
又充滿溫馨的氛圍。
這家每天供應的甜點多達10種，
以塔類和千層蛋糕為主打，
供應的品項可以事先在店家的FB粉專上查詢。
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常溫甜點則是有手工餅乾、雪球、瑪德蓮等
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這家還有供應兩款鹹派
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飲品有咖啡、茶飲和氣泡飲
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我兌換了蘋果蒙布朗，
由於這家內用有低消，
所以我又加點了一杯熱的紅玉紅茶。
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蘋果蒙布朗
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上方滿滿栗子泥又放上一顆栗子，
中間夾著蘋果丁和伯爵茶卡士達，
底下為塔皮、地瓜丁和杏仁餡。
濃郁綿密又香甜的栗子泥搭配鮮甜的蘋果搭出的滋味真棒，
伯爵茶卡士達帶有淡雅茶香，
地瓜丁和杏仁餡香氣充足，
這款甜點整體吃起來口感豐富又多層次風味獨特。
紅玉紅茶.台茶18號
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紅玉紅茶茶味挺濃的味道甘美又有著肉桂香和果香，
是喝得到多層次口感的一款茶飲。
來看同行朋友們點的甜點和飲品吧！
童趣
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以覆盆子、焦糖蛋糕、布丁和香緹組成，
上方還擺上幾顆新鮮藍莓，
也蠻好吃的。
香檸泡泡
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塔皮盛裝著百香果奶餡、草莓杏仁蛋糕以及茉莉香緹，
最上方為檸檬泡泡。
檸檬泡泡酸V酸V的口感細緻，
百香果奶餡口感滑順充滿百香果的酸甜和果香，
還有鬆軟又香氣足的草莓杏仁蛋糕，
口感和味道也相當豐富又多層次。
拿鐵
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拿鐵咖啡香醇濃郁口感柔順
"小豬圓舞曲" 也是間享用甜點和下午茶的好地方，
這家很多款甜點都做得很精美，
而且食材的搭配很好，
都能呈現豐富又多層次的味道和口感，
滋味也相當迷人。
茶飲和咖啡風味都很不錯。
店裡又充滿溫馨又愜意的氣氛。
在此推薦給大家！