餐廳名稱：隔壁早餐 NextDoor
消費時間：2020年/12月
地址：新北市板橋區文化路一段188巷7弄11號
(近捷運新埔站2號出口)
電話：0908 798 837
營業時間：週一-五 07:00-16:30；週六-日 08:00-16:30
每人平均價位：200-300
可否刷卡：可
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圖文好讀版:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/353300488
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板橋早午餐計畫又來到了某次下夜班清朗的早晨，
這天來吃一間開幕不久的新店，
網美系的裝潢，卻隱身在傳統市場裡，非常有趣。
從新埔站順著 Google map 的引導進來，
若你挑的是離大馬路 (文化路) 最接近的巷子，
也就是中英醫院旁，
那麼彎進來時大概會有柳暗花明又一村的感覺。
隔壁早餐的門面很大，
粉藍色系的外裝，典型的網美早午餐店無誤。
外頭擺設了兩張座椅，
門框及窗框都是滾著花邊的，相當少女。
店內空間，維持門外的粉藍色調，
裡頭多數是木質桌椅，
靠近後區的地方尚有一組沙發，
沙發和桌子的高度配置算是恰當，
不會有那種為了吃飯要彎腰彎很低的情形。
坐在沙發上，使用廣角鏡頭拍攝。
自助區，有提供飲用的白開水。
最深處有一小區不知能不能夠算是包廂，
同時展現溫馨少女與熱血運動
兩種風格迥異的書房裝飾，
應該也是網美路線拍照用的吧。
不敢真的去坐，
怕坐垮XD
籃框、球、球鞋和灌籃高手小海報，
以及整排的漫畫一應俱全。
站在這兩個小書房的角度拍攝「包廂區」。
點餐時需先掃立牌上的QR code，
進入店家的網頁。
不過利用手機選完想要的餐點後，
仍然需要「推開門」，
從室外找到櫃台的服務人員，然後結帳；
利用手機點餐的好處，
應該是支援 Line Pay、Google pay、Apple pay XD
要是沒有帶手機或者不諳手機使用，或許也是麻煩。
讀者掃描上面的QR code可以看到菜單，
同時也提供紙本的菜單閱讀。
第一頁先列給你看 Top 5，
讓選擇困難症候群的人兒省點心。
再翻過來是早午餐，
早午餐的價格並不便宜，但多翻一頁，
可以發現單品的價格就還在可接受範圍。
無論是花醬 (花生醬) 還是起司，
都做了視覺上類似土石流的效果，
這種應該會不錯拍。
三明治系列，內容算是豐富，
融入鳳梨、叉燒肉、柚子胡椒醬等素材，
讓三明治的內容看起來更多元。
隔壁頁是圖片介紹。
比較簡單的吐司與蛋餅系列。
炸物以及最後的小零食。
再過來是另一個店裡的招牌，
原味優格或者季節限定的舒芙蕾。
使用手機點菜時，
舒芙蕾會在第一頁跳出來，誘惑大家的食指。
飲料。
古早味紅茶 $25 (中) / $30 (大)
原味拿鐵 $70 (中)
在網頁的畫面選擇紅茶後，
接著有中杯/大杯、冰/熱可以選擇；
原味拿鐵則能決定正常冰/少冰/熱~
畫面中的飲料均為中杯。
值得注意的是，
紅茶無法調整甜度…
喜歡喝無糖的可能要找別款飲料@@
花醬雪花牛歐姆蛋瀑布吐司 $105
上桌的時候瀑布出現了一點斷層XD
不過視覺效果還是不錯，
跟前面寫過的鳳梨寶堡土石流有點異曲同工。
花醬、雪花牛和起司併存走一個濃郁路線；
牛肉油脂多，但不是所有牛肉都好咬。
日式叉燒柚子胡椒QP醬三明治 $100
梅花豬肉以日式叉燒的方法呈現，
瞬間有種究竟是在吃拉麵還是享用吐司的疑問。
另配上番茄片、酸黃瓜、美生菜與也很日式的柚子胡椒。
QP 是商業配方的抹醬或沙拉醬，
據說抹在吐司上就神好吃，也可以入菜，
不過我們這次倒是沒有特別在柚子胡椒外體會到什麼特別的味道XD
草莓舒芙蕾 Soufflé $290
兩個簡單的鹹食下肚，
來嚐嚐看隔壁早餐推薦的甜食單品。
草莓舒芙蕾的結構上層層堆疊煎餅，
淋上草莓優格醬，
再鋪排當季鮮嫩欲滴的整顆或切半草莓，
邊上擺著一小杯煉乳醬。
來張橫幅的照片。
舒芙蕾組合蛋糊加上蛋白霜，
再烘烤而成，形成鬆軟又綿的口感，
切開截面看看，算是紮實。
不知道豬肉攤和隔壁早餐的關係，
但這裡也弄了一個「隔壁、豬肉」的招牌，
和早餐店配在一起頗有整體感。
後記：
隔壁早餐雖距離捷運站不遠，置身巷弄之中，
找到它的時候有種柳暗花明的感覺。
點餐半電子化，
相對應的也可以使用手機買單，
不收服務費。
環境算好拍，
食物上有近年(?)越來越風行的起司瀑布吐司，
也組合其他風格的料理進入早餐裡頭，
再來還有視覺系的舒芙蕾，
對這樣的早午餐有興趣的人可以試試。
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食物：★★★★ 三明治、起司、蛋餅、飲料，一般早午餐該有的都有，還搭一款視覺型
舒芙蕾。
氣氛：★★★★☆ 粉藍色蠻好看，也好拍。
速度：★★★☆
服務：★★☆ 希望如果強制手機點餐，乾脆像爭鮮的 Sushiplus 那樣也不需要走到櫃台
確認餐點了XD
價位：★★★ 早午餐套餐和舒芙蕾在板橋地區應該算偏貴，不過搜尋「板橋 舒芙蕾」，
在愛食記排行榜上的第一名正是這間隔壁早餐~
無障礙：★★★☆ 入口算平坦、洗手間有小門檻。
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【隔壁早餐 NextDoor】
新北市板橋區文化路一段188巷7弄11號 (近捷運新埔站2號出口)
Tel: 0908 798 837
營業時間：週一-五 07:00-16:30；週六-日 08:00-16:30