好客肉圓店(板橋四維店)
電話:02 2258 0796
地址:新北市板橋區四維路95號
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好讀板網址:https://pekosay.com/blog/post/47748579
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圖片參考
https://pic.pimg.tw/peko721/1623125040-917172231-g.jpg
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這家算是老字號的板橋肉圓,目前除了長安街的總店,板橋四維路跟永和也有分店。
目前三間分店在Google 評價合計快兩千則,且都有四顆星以上,完全是狠角色來著。
生意非常好,時不時都可以看到排隊等餐的畫面。
我敢說這裡是板橋最美的肉圓店,這用餐環境別說小吃店,可能還打趴一堆板橋咖啡廳跟
簡餐店。
這裡除了芋頭肉圓、彰化肉圓,也有香芋油粿、綜合魚丸湯、虱目魚丸湯、新竹貢丸湯以
及福州魚丸湯等選擇。
肉圓皮是偏軟的那種,少了該有的Q勁,但有個可取處,那就是將芋頭塊跟肉圓皮做結合
,而非只是單純跟其他餡料一同包進肉圓裡,這可帶給身為芋頭控的我一絲小驚喜。
肉圓基本內餡有筍乾、瘦肉,芋頭肉圓則多了芋頭,是說以前的內餡還有鳥蛋,但後來去
買的就沒有鳥蛋,不知道是少放,還是真的取消了。
不過,鳥蛋不是重點,桑桑綿綿的芋頭才是我的愛,芋頭塊真的給的蠻多,幾乎是每一口
都會吃到芋頭。
蘊涵廣東腸粉、陝西涼皮
https://pekosay.com/blog/post/47847531
板橋牛丼便當必點熱炒便當。蔥爆牛肉、牛肉燴飯、豆瓣旗魚飯
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