台中的波屋BORU BORU開一小陣子了!!
完全走日式風格，裡面也不只提供冰品
最近才比較有機會去吃
而且天氣炎熱，通常都毀想要吃冰解暑一下
所以推薦大家一間自己也愛的冰店
新鮮水果加上店家自己熬煮的水果糖漿，吃起來也比較安心一點
圖文版：http://annieshing.pixnet.net/blog/post/448219088
文字版：
炎炎夏日，誰可以抵擋得住太陽猛烈的光芒
出一趟門簡直就要被熱暈好幾次
幸好飄飄的口袋名單不少，現在又新增一家可愛的日式店面
在波屋的大門口就可以看到雪人微微笑
就算不是真的雪推成的，也可愛的想讓人衝過去抱一下
波屋 店內走一個溫馨日式輕鬆的風格
有窗邊座位，吧台座位，還有榻榻米座位區
窗台上還有著貓咪散步的身影
就像在日式小木屋裡面避暑一樣的感覺
小巧的波屋，店裡共有12種品項可以選擇
主要是熱食有：日式烤糰子(白玉，芝麻，抹茶，南瓜，櫻花)，麻糬紫米紅豆湯
炸物有：炸起司球，炸紅豆球
小點：芝麻蕨餅，日式蕨餅
冰的話品項就超多，全部都是新鮮水果加上自己做的淋醬，還有黑糖糰子冰也是有的
濃濃日式風情
其實波屋BORU BORU的日文就是"球"的意思
看看雪人跟裡面的烤糰子都圓滾滾的多可愛
來這邊就是要自己烤糰子阿!! 去日本都不一定會有這種機會了~
現在還在台灣就可以親自體驗到耶
顏色不同分別是不同的口味
左而右是：南瓜，芝麻，抹茶，白玉，綜合(粉紅色是花見糰子)
但是其實不會有甚麼很重的味道
因為畢竟還是真材實料的，並非香精也
自己烤糰子的時候要注意的是，爐子本身會燙
手手要小心，不要就大辣辣的一大把摸下去了
事實證明烤糰子也是非常需要一番工夫的
必須要細心的人來做
烤的時候需要手眼協調，不要把糰子轉一轉就把糰子掉到炭火裡...
或是一不專心就會烤的中間一點黑黑
然後形成一面還沒烤，另外一面已經冒泡泡的窘境
烤好就可以馬上吃囉!!
不然會黏在盤子上面
飄飄自己最喜歡這一串彩色的綜合糰子
也沒有甚麼特別的原因
單純就是因為它很美阿~
我想把它的美味發揮淋漓盡致，我就是大偏心
連放在烤爐上的時候都對它特別照顧
沾日式甜醬油更好吃！！！
烤完一定要把上幫他拍照，不然就會跟我的一樣變縐巴巴的啦 (哭)
但還是一樣好吃，粘滑順口裡面整個幼綿綿的吶
比日式烤糰子SIZE更大一點的炸紅豆球跟炸起司球
酥的吃得出聲音，燙的想要咬下去又咬不下去，眼淚要流不流的掙扎
這樣的戲碼大概是吃炸物時會上演 (笑)
起司啊~~~ (起司控上身)
裡面有兩種起司混和，真的是會牽絲牽很長可以比賽的那種
酥脆味香濃，熱熱的起司跟外層QQ的口感讓人回味無窮
炸起司球
兩種起司混再一起相輔相成的結果就是更美味
後來飄飄的朋友再度點它一盤，現炸馬上吃超過癮
炸紅豆球
其實比較貼切的話應該說是紅豆麻糬球
Q彈口感好蓬鬆，紅豆餡又是真正紅豆，不甜膩的正統好吃，壓了還不會輕易凹陷
日式蕨餅
日本進口的蕨粉，再手工做成的蕨餅
日式的小點心中非常常見，簡單，好吃，連長輩也可以接受的無負擔下午茶點首選
夏天吃起來也不會膩口，因為不甜又不黏牙
沒有胃口的時候也可以試試蕨餅，換個口味說不定也會愛上
紫米紅豆麻糬湯
腦子裏面所想像的日式紅豆湯，裡面真的都會有麻糬，這點飄飄真的大愛!!
因為飄飄本來就很愛有口感，有嚼勁的食物
而且這裡面的麻糬還是烤過的，絕對要趁熱吃
拉開的感覺超酷
我以前很愛玩食物，就會把它拉長長然後想辦法包進紅豆湯一起吃，實在很搞剛
哈哈哈
飄飄個人也覺得波屋就是有種默默的貼心
還體貼到萬一愛甜點來到冰品店的女孩兒們剛剛好遇到好朋友來。。。
招牌雪人刨冰 $100
還有窗台上的貓咪影子
波屋裡面真的到處都是貓咪的身影耶!!
配料一律都是店裡面自己親自製作
原來旁邊的一壺是很燒的熱仙草
食用方法是要從雪人的頭上淋下去，刨冰雪人會像洗三溫暖一樣的變色
雪人從頭的地方開始融化，慢慢山崩
燒仙草本身會有微微的甜度，對飄飄平常是吃微糖的程度來說，口味是恰恰好
配料的部分大約是蜜豆比較甜一些而已
其他覺得不夠甜的話不用擔心，還可以加上鮮奶油
這些用料實在，也把外面的糖水跟煉乳，換成了燒仙草跟鮮奶油
不敢說大家覺得口味哪邊比較好
但是飄飄個人是會喜歡這種有質感的雪人刨冰的 XP
第一次來的人會推薦要點來吃吃看
奇異果冰 $120
這裡除了綿綿的刨冰之外就都是真實的奇異果啊!!!!!!
連糖漿都是自己熬煮的奇異果糖漿
不得不說實在是用心
層層疊疊的奇異果身影
酸酸甜甜的滋味像我這種熱愛補充維他命C的人大約會忍不住想要點
很清爽啊
親親蘋果 $120
這些都是蜜蘋果壓!!!
不用說，糖漿也是自己熬煮的蘋果糖漿了
裡面帶有一些細碎的果皮
蘋果吃起來又清甜脆口
燒刨冰 $100
外觀實在是太像蛋頭了!! 好有趣 !!
蛋白霜包覆著整碗冰品，再用高溫去定型，部分表面有點金黃
外層的蛋白霜最厲害的是口感像是棉花糖一樣
放進嘴巴裡面一下就會化掉，沒有其他的味道
所以裡面還有一層薄薄的紅豆泥
更裡面則是紅豆刨冰，淋上煉乳就是紅豆牛奶冰了
蜜糖番茄 $120
番茄我也愛耶!!
因為我們這次一共來了6個人，所以大家都可以分食，這樣每種口味都可以吃的到
番茄我會愛的原因除了這幾種水果我都很愛之外
蜜番茄它已經有醃漬過，而且通通去皮，冰涼酸甜番茄滋味深入心
很適合演你一口我一口的戲碼，好甜蜜
黑糖糰子 $120
一碗的糰子就有9顆，而且已經是QQ烤過的口感
撒上黃豆粉覆蓋整個糰子跟刨冰表面
這道就建議直接淋上黑糖漿最能夠帶出黑糖糰子的味道
而且剛剛已經吃過熱呼呼的烤糰子，現在就來甜口味的黑糖糰子當作壓軸
刨冰上的糰子還是要盡早食用，不然會越來越硬唷
為什麼說到處都是貓咪的身影呢??
有沒有發現剛剛冰品後面的白色大壁畫裡面暗藏貓咪
然後竟然還是很有才的老闆畫的，讓我一臉不可置信
然後我們坐的榻榻米座位區的壁畫裡面也都是貓咪
仔細看連擺飾也都是耶!!!
不過言歸正傳啊!! 波屋這次雖然是店家邀請飄飄去的
但的確是一家我會一直去的日式下午茶店
環境餐點都在水準之上，價錢也都合理
不論鹹的甜的，冰的熱的也都通通包了!!
最喜歡的還是自己烤糰子的感覺，烤完的話呢~~~最喜歡花見糰子沾甜醬油的口味 (單純只因熱愛粉紅色==)
炸物我愛炸起司球
冰品推薦雪人跟蜜番茄
好朋友來的話就乖乖地吃紫米紅豆麻糬糖吧~~~(賊笑)