[食記] 台東 kituru咖啡館 地瓜乳酪蛋糕

作者: paulyear (阿一)   2014-05-07 22:09:07
kituru咖啡館
地址:台東市中興路一段549號(公東高工對面)
電話:08-922-5611
用餐日期:2014.01
完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/362156411
在公東高工教堂感受寧靜的心靈沉澱,聽說高工對面有家不錯的咖啡館,
就順道安排個早茶延續那悠閒的片刻,於是我們來到~kituru咖啡館
門口只有小小的招牌,來枝前還花了些時間掃描一下,
但門口的綠意和用心裝飾,尚未走進即能感受不同的氣氛。
店名kituru源自排灣族語,為練習或學習的意思,
只有透過不斷的學習,才能將文化融入到生活之中,
深厚的文化內涵,是我們不一樣的堅強後盾。
店內能看到很多乾燥的小米穗,老闆本身就是排灣族人,
期待建立一個分享原住民文化的園地,讓每位客人感受那流傳千年的智慧。
Kituru是間咖啡館也是個文創小店,展示販售相關書籍與部落特色小物。
店內空間不算大,但沒為了容納更多人壓縮座位間距,反而用心設計每個座位的位置,
一人獨享吧台、三人靜謐角落 自然光從外灑落宛如一幅畫一般。
咖啡館想必不會少了各種花式咖啡,
不喝咖啡也有花果茶、可可或冰沙(低消60元)。
搭配咖啡的現做點心,小米餅乾、入落蛋糕,
每天口味都不太相同,而且限量賣完就沒了。
想吃正餐有唯一選擇,排灣族的山地稀飯比努拉稱安(附飲料,素食也可享用),
每日午晚餐只限量12份喔!
待會還有行程沒辦法慢慢吃正餐,點了一壺舒服茶配地瓜乳酪蛋糕。
內含甘草和薄荷的舒服茶(120元),
飄散淡淡薄荷香與甘草的甜,前一天吃太多冰喉嚨有些不舒服,正好來幾杯溫暖一下。
一份有實在的金黃色地瓜乳酪蛋糕(65元)
叉子切下先感受蛋糕的紮實 再入口品嚐起司蛋糕的綿密,
那自然不膩的地瓜香甜,還有底層餅乾的香酥,好吃!

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