[食記] 焦糖小點烘焙坊。牛奶芋頭蛋糕 宅配團購

作者: lovedach (毛毛)   2014-08-02 22:07:18
圖文好讀版:http://lovedach.pixnet.net/blog/post/381696089
PTT文字版:
喜歡芋泥蛋糕的格友,絕對不能錯過焦糖小點烘焙坊的「牛奶芋頭蛋糕」,鬆軟蛋糕體配
上奶香芋泥~~好吃呀~
說到芋泥蛋糕,其實毛毛和毛媽都滿喜歡芋泥的,但是基於市售的芋泥常常都弄的很甜
在高熱量的脅迫下,就很少接觸芋泥蛋糕,頂多偶爾會買個很帥的芋泥蛋糕,或是會和奶
凍相好的那兩位
這次毛毛要在分享另一家芋泥蛋糕,表現得如何呢?我們一起看下去~
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宅配送到,上面黏了一堆貼紙,搞得包裝好醜阿><
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這次的宅配也不知道怎麼搞的,毛毛以往收蛋糕都是美美的開箱,這次第一次整個蛋糕都
被撞爛了
第二次店家加強了盒裝內部的保護,還是有點慘不忍睹
所以就不放上完整的照片了
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側面照
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中間的芋泥層頗厚的
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最上層鋪了薄薄一層奶油,因為很薄,所以不喜歡奶油的毛毛也可以接受
吃起來濕潤又不會膩口
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芋泥裡面還埋藏了很多大顆大顆的芋頭顆粒,最喜歡吃芋泥的時候可以吃到顆粒了:D
這樣多了層口感,也讓芋泥更有真實感
甜度剛剛好,很多芋泥都會弄得過甜,讓人吃了一小塊就不想再吃了
焦糖小點的芋泥甜度甜的剛好,讓人有「吃到甜點的」感覺,卻又不會顯得膩口,加上芋
泥中的奶香,實在好吃
毛毛一口氣就切了3塊下肚(掩面
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蛋糕體非常的蓬鬆,氣孔很大,口感頗綿軟的
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每塊都可以看到厚厚的芋泥和大顆大顆的芋頭顆粒
除了在運送上面不知是出了甚麼問題,其他表現很不賴
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