[食記] 喜之坊 花甜喜事牛軋糖 爺爺奶奶酥

作者: dressingfrad (dressingfrad)   2016-04-27 13:29:49
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無音樂圖多好讀網誌版:http://goo.gl/eOPdYu
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想要成為 可以替你帶來幸福的伴手禮,
堅守古法製程:不使用化學添加物來增加風味,
也不用防腐劑來延長保存期 ,來自
幸福の禮‧喜之坊
首先入手的 就是 花甜喜事牛軋糖
http://www.lucky-gift.com.tw/product.php?pid_for_show=3319
禮盒和專用紙袋 都是一整套
而且還是兩面不同圖案耶
喜之坊原創商品圓片牛軋糖,製作成特殊的圓片造型,
象徵了圓滿美好、歡喜團聚、財源廣進的意義,
不只美味,更獨具意義
一盒有15片 牛軋糖
分別裝在三個格子裡
有發現嗎 每個獨立包裝的牛軋糖
都有不同的圖案和意涵
喜之坊花甜喜事是以"甜"字為諧音,
希望可能可以吃甜甜心花開 好事花生
所以就有 桃花來 心花開 花現愛 有錢花 以及美如花
不管是開啟哪個包裝 也都有一種被祝福 幸福的感覺
單個包裝上 也都有詳細的成份以及熱量
第一次遇見 圓圓的花生牛軋糖
感覺有點像是手工餅乾的圓潤感
而且每塊都不太一樣 真的是純工耶
除了不用咬
從側邊就可以看到飽滿的花生之外
表面也灑上了細細顆粒的花生
因為是圓型圓片 第一個還滿好拿取
第二因為沒有一般長方形的厚度 所以咬下去
不用擔心牙齒會受傷(?)
而且喜之坊花甜喜事牛軋糖使用海藻糖代替砂糖
所以甜度不會太超過
咀嚼起來奶香和花生香搭配的滿好 連平常不愛吃甜點的阿母
都主動開了兩個來吃 可見很受到歡迎
花甜喜事 爺爺奶奶酥 012.jpg花甜喜事 爺爺奶奶酥 014.jpg
喜之坊另一款人氣產品 就是
爺爺奶奶酥

以椰子可愛圖案 以及爺爺奶奶的笑臉迎人
當作禮盒包裝的重點
如果是孫子捧著送給爺爺奶奶 應該很令長輩開心喔~!
這款台北伴手禮 可是榮獲2015年台灣烘焙美食展
創意甜點嘉年華賽暨臺北鳳梨酥文化節
創意甜點嘉年華害 金賞獎 的殊榮
成分:麵粉、椰肉、冬瓜餡、奶油、蛋、糖、酥油(植物性)、起司粉、穀粒
椰肉為泰國進口椰肉
一盒有八入裝 喜氣的圖案
在單個包裝上也看得到
當然 成份和營養標示也寫得很清楚
為了避免碰撞 所以爺爺奶奶酥
是有另外以塑膠盒盛裝
走的是小小圓柱狀 還滿立體的 感覺很好切
用椰肉與奶酥,完美比例搭配出的餡料,
用上雜糧穀粒製作的餅皮,
呈現古早味椰子奶酥口味,夾帶著穀物的清香
還沒切之前
就可以看到不同種類的穀粒想要探出頭來
一切開 更是明顯
使用椰子裡的椰肉和椰奶 融入糕餅裡的創意
還加入的冬瓜餡 起司粉調味
吃起來有點像是傳統大餅沒有肉的版本
再加上外皮酥酥裡 揉入穀物顆粒的口感
覺得有點創意 又帶點養生的想法
又是單獨包裝 讓椰奶酥可以成為適合各個客層的伴手禮
店面資訊:
■ 光復店:台北市大安區光復南路422號
TEL:02-27045157
營業時間:週一-週日7:30 - 22:00
■ 延吉店:台北市大安區延吉街137巷4號
TEL:02-27417457
營業時間:07:30~22:30
網址:http://www.lucky-gift.com.tw/index.php
粉絲團:https://www.facebook.com/rollingdear.tw/

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