[食記] Micoud 米庫 芋頭奶凍卷

作者: dressingfrad (dressingfrad)   2016-06-17 12:44:14
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無音樂圖多好讀網誌版:http://goo.gl/YtS0ng
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夏天就是要吃點冰涼的,蛋糕裡面夾著奶凍,
絕對是最佳選擇, Micoud 米庫烘焙坊
推出的夏季甜點 
芋頭奶凍捲 冷藏保存3天
整條蛋糕捲重沉沉的很有份量
外層海綿蛋糕
吃起來柔軟不會太乾
中間則是使用真芋頭製作芋泥部分
黏稠感盅吃的到些許顆粒 
搭配旁邊清爽的奶凍 一濃一香甜搭配得很不錯
獨家蔓越莓凍奶捲

跟奶凍捲不一樣
這裡是上下兩層 把奶凍捲和配料夾在中間
上下兩層都是輕乳酪蛋糕
單獨吃濕潤度夠
中間除了一樣是厚切鮮奶凍之外
滿滿大顆蔓越莓果乾
就藏在奶凍下方
輕乳酪蛋糕 鮮奶凍 蔓越莓乾
因為高度還真的有點高
所以建議三種可以分開吃
先品嘗輕乳酪的輕柔 然後鮮奶凍的冰涼
再來點蔓越莓乾的酸甜感 夏天還真是個不錯的選擇

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