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作者: miinhwa18 (♪) 看板: Food
標題: [食記] 東京代代木公園 挪威咖啡Fuglen Coffee
時間: Thu Oct 12 13:20:39 2017
餐廳名稱：東京代代木公園Fuglen Coffee
消費時間：2017年/06月
地址：東京都渋谷区 富ケ谷1-16-11
網誌圖文好讀版：https://www.brewdustfish.com/tokyo-fuglen-coffee/
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來自北歐挪威的Fuglen Coffee也登入日本東京，在代代木著地。東京代代木Fuglen Coffee堪稱是IG上的熱門打卡點。早晨一定要來一杯咖啡的我，每天都在規劃早上要去哪裡的咖啡，大概不是咖啡中毒的人，沒辦法理解這種旅遊行程的安排和早晨來一杯咖啡的堅持。
Fuglen Coffee在國外的咖啡十分有名氣，大概是這樣店裡不乏來來去去的外國人。位在代代木公園附近的Fuglen Coffee，是海外的第一間分店。
比較特別的是店裡白天賣咖啡，晚上搖身一變，成為時髦的酒吧。當看到咖啡師在調酒的地方製作咖啡，有一種都市雅痞的情調。
店裡裝潢以木頭質調為主，咖啡的價位在東京算是正常，一杯500日幣上下。
店裡不時可以看到販賣的咖啡豆，一包大概要日幣1600 – 2000不等，價位算是高。
真的算是東京熱門的咖啡地點，除了Blue Bottle要排隊等待之外，Fuglen Coffee也是要稍微排一下
簡單的早餐Granola麥片優葛。
Fulgen Coffee也有簡單販賣一些可以帶著走的麵包。滿不少人推薦Fulgen Coffee的可頌，架上早就賣完清空了。
簡潔俐落的杯子設計。
剛好我們找到外面的位置，咖啡也好了。戶外位置正是春夏之際的首選處，吹著涼風喝著咖啡，早晨還可以再更愜意嗎？
Fulgen Coffee算是偏苦澀，咖啡味道也較為強烈。
Fuglen Coffee算是日本東京咖啡裡面我期待最高的一個，但相較之下猿田彥的咖啡或是blue bottle味道都比Fuglen Coffee來的溫順順口。也許是當天咖啡師、咖啡豆或沖泡的問題。不過Fulgen Coffee營造出來的氣氛跟其他日本東京咖啡相較之下，是勝出的。氣氛大於咖啡吧！比起特意到代代木公園，下次如果是碰巧經過，我也許還會再給Fulgen Coffee一次機會吧。
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Fulgen Coffee
地址：東京都渋谷区 富ケ谷1-16-11
營業時間: 星期一、二 9am -12am/ 星期三-四 8am – 1am / 五 8am-2am/六 9am-2am /日 9am -12am