[食記] 咕咕霍夫 伯爵茶蘋果、乳酪蛋糕試吃體驗

作者: ansobo (惠美)   2017-12-11 22:01:06
圖文好讀版 https://goo.gl/LFm5Jh
對咕咕霍夫有特別的情感,TG是中部人,以前常往來台中火車站。
台中火車站有咕咕霍夫的店面,清爽藍色的店面,
總吸引我走進去帶一兩個小蛋糕,然後開心地乘車回家。
這次接到試吃,覺得萬分期待。
包裝一樣是清爽的藍色,設計簡單大方。
首先開箱 - 乳酪蛋糕組合 (鮮奶、綠茶、巧克力)
乳酪三兄弟合體!
用100%純鮮奶及上選特級新鮮乳酪製作而成。
口感介於輕乳酪和重乳酪之間,吃起來有乳酪蛋糕的純正香味卻不會感到一絲負擔。
鮮奶 - 純正濃郁,存在感強烈,口感最扎實。
巧克力 - 味道細緻,乳酪在嘴巴融化後,巧克力便在舌尖上緩緩散發溫暖滋味。
抹茶 - 抹茶相對清爽,不刻意營造的茶味,悠悠的抹茶香讓人感到輕鬆。
TG喜歡將乳酪蛋糕冷凍後再吃,口感像冰淇淋,三款風味也會更加豐富明確~
第二款開箱 - 茶蘋果
造型超可愛的茶蘋果,光看圓圓的蘋果超療癒~
(廠商送貨包裝完善,蛋糕送到時是很完整的,
是TG拿出時太興奮,不小心碰到上頭的葉子)
剖面圖
上層蘋果餡 - 滿滿的蘋果丁,輕甜酸美
中層內餡 - 冷凍後的口感像冰淇淋,加入蘋果丁,增添層次。
外層 - 伯爵紅茶戚風蛋糕,戚風體輕盈鬆軟,保富溼潤感,有著淡淡佛手柑香氣。
雖然奶油內餡不是TG平時喜歡的質地,
但鬆軟伯爵戚風蛋糕搭上酸甜的蘋果內餡,被療癒了!
TG覺得茶蘋果、乳酪蛋糕,很適合大家一起團購,
乳酪蛋糕3種口味,一盒12個,不同口味都可以吃到,份量也很剛好。
茶蘋果應該一開箱,大家就被療癒了。XD
以上是這次咕咕霍夫-茶蘋果、乳酪蛋糕的試吃分享~
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作者: barkingdog (創世截顱南宮毅)   2017-12-14 21:43:00
覺得原味乳酪好甜XD另外兩個還沒吃

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