[食記] 亞尼克新品-黑魔粒生乳捲試吃

作者: museforJ (缪)   2018-10-15 22:21:31
圖文好讀版:https://bit.ly/2yi4zxA
這次TG有機會接到亞尼克邀約,試吃重磅新品-黑魔粒雙漩生乳捲,以及檸檬派,
說實話我重心都擺在生乳捲上,檸檬派原本不放在心上,然後就被打臉了,哈
黑魔粒雙漩生乳捲
打開包裝,一整條厚實飽滿的感覺
生乳捲誘人犯罪的剖面,內心劇場已失控...
包裝上也貼心提醒要大口大口的吃,厚度2cm 才是最滿足的切法,
濕潤豐盈的捲皮,搭配巧克力顆粒,
雙漩奶油滑順柔郁,質地清爽、香氣醇厚。
亞尼克生乳捲的奶油霜份量很霸氣,又恰到好處,味覺和視覺都是大大地滿足
很神奇地是亞尼克這款生乳捲甜度是到了幾乎低的程度,
捲皮很濕潤豐盈,我個人很喜歡。
亞尼克檸檬派
包裹設計走復古郵差風,跟生乳捲活潑明豔的包裝很不一樣。
包裝安全穩固,也很輕鬆就可以將檸檬派取出。
好美,美麗的甜點是藝術
切開派檸檬派,唰一聲!俐落乾脆
酥菠蘿派皮/新鮮檸檬奶油餡/炙燒檸檬蛋白霜
蛋白霜口感輕盈,像慕斯更像雲朵,檸檬絲皮增添清爽。
新鮮檸檬奶油餡,卡士達質地很有份量感,
檸檬清新迷人的自然酸甜,明確爽快地交代出來,令人驚艷
最妙的是派皮,仔細看可以發現亞尼克的菠蘿派皮有兩層,
中間夾有一層的檸檬糖霜帶著甜度,
完美融合檸檬蛋白霜與檸檬奶油餡的酸,讓整個風味結合一起,
最後酥脆餅皮帶給味蕾一股奶油香氣作為結尾,很是巧妙。
這次體驗下來,亞尼克無論生乳捲或其他甜點表現都非常有水準,不愧是甜點團購始祖。
我自己真實感受到的是,亞尼克在包裝或設計上都非常用心,
例如當天下雨,提袋的防雨設計非常方便貼心,一路搭乘大眾運輸提回家,
紙袋和商品都沒有因為潑到雨水而爛掉,
在甜點內裝也非常穩固,不需擔心打開後產品東倒西歪、面目全非(經歷過才知道痛)
喜歡生乳捲類蛋糕的朋友可以參考

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com