※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TA9dv4_ ]
作者: chouinyu (U joy) 看板: Food
標題: [食記] 台中 小豚輕食 愛玉厚鬆餅來囉!
時間: Fri Jul 12 22:32:20 2019
餐廳名稱：小豚輕食
消費時間：2019.7
地址：台中市西區忠勤街341號
電話：(04)22213321
營業時間：11:00~17:30 (禮拜一公休)
每人平均價位：300
可否刷卡：N
有無包廂：N
推薦菜色：輕凝愛玉鬆餅
點這裡看圖文並茂版食記喔!
https://reurl.cc/rWpL4
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離文學館只有四分鐘車程
離草悟道也只要五分鐘車距的
小豚輕食
雖然鬧中取靜了一個巷弄的位置
但無論是做為台中一日遊的行程之一
還是做為朋友聚餐、情侶約會的餐廳
都是很方便安排行程的地理位置!
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吃過這麼多的台中厚鬆餅
小豚輕食厚鬆餅不只用料實在
還會跟著季節推出季節限定口味
這次再訪
就是衝著我懷念以久的夏季限定
檸檬愛玉口味啦!
現在還有IG打卡
兌換500元折價卷的活動!
不過大家要注意的是
小豚輕食不接待7歲以下小朋友
所以家長們可以注意一下!
盤聚著轉角的小豚輕食
有著很明亮寬敞的用餐空間
小豚輕食不走排場、不做華麗裝飾
簡約桌椅呼應日式風格的那份拘謹
但是活潑的配色
讓這個空間也兼具了親切感
還有時不時出現的小豬仔
更是空間裡的小確幸!
小豚輕食的餐點因為都是現點現做
所以會需要一段等待時間
小豚輕食的用餐方式採半自助式
茶水和餐具記得要自取唷!
小豚輕食的低消是一人一份餐點
或是每人消費250元
小豚輕食冬夏都會改版一次菜單
而最近推出的夏季菜單
多了午間限定餐食!
餐點的價格單點大概都是200元出頭
還可以加80元升級套餐
多一份濃湯和麵包
夏季菜單的厚鬆餅口味有六種
其中一種是當天才有的鬆餅
這時候就詢問店家
當日限定口味的廬山真面目吧!
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小豚風炙燒雞腿野菜盒 (280元)附好湯、麵包、薯球
每次來小豚輕食吃蔬菜沙拉
都覺得 世 界 飽 !
(所以和朋友來吃的話
我們都會點一份鬆餅和一份沙拉
一起分享!就可以吃到多種口味了!)
蔬菜種類很多也很新鮮、輕脆
份量也很大
除了蔬菜之外，還會有超好吃的吐司!
除此之外還附湯、麵包、薯球
雖然這個沙拉我覺得略貴
但也是很對得起價格!
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吻仔魚玉子燒吐司 (250元)
雖然我每次都是衝著厚鬆餅到訪
但上次有品嚐了吻仔魚玉子燒吐司
(首度品嘗小豚的輕食類餐點XD
有讓我感受到它好評的實力!)
這份輕食咀嚼起來是非常濕潤的!
柔嫩的玉子燒裡面保含日式醬汁
我原以為玉子燒和吻仔魚會是輕淡組合
疏不知是重口味呀!
再搭配附贈的胡麻蔬菜沙拉
就讓整份餐達到很好的平衡了!
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紅豆白玉抹茶冰淇淋鬆餅 (250元)
搭配飲品可以折抵40元
小豚輕食的冰淇淋使用的都是
明治冰淇淋唷!
小豚輕食的厚鬆餅都會搭配一球冰淇淋
白玉和紅豆，就是要搭配抹茶冰淇淋啦!
日式甜點店的奶油總是令我著迷
好清爽不油膩會讓人想狂吃
我超怕遇到太甜的紅豆、太重的抹茶
但是這份鬆餅的甜度我覺得拿貼得宜
不會讓紅豆喧賓奪主
而抹茶粉的味道
也是有存在感卻不會太囂張!
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青醬野菇雞肉燉飯 (200元)
台中商業午餐有新選擇啦
只有禮拜二到禮拜五才有供應!
加價80元升級套餐後
這套餐我覺得是女生肯定會飽炸的份量!
這份燉飯上桌時
青醬香氣即撲鼻而來
但品嘗時青醬氣味卻比想像得含蓄
而它的燉飯飯粒是整顆軟軟的那種!
接下來要來看我們今年夏天的重頭戲
這次點的兩個口味的厚鬆餅啦!
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夏日輕檸愛玉鬆餅 (270元)
我期待了一年的鬆餅和愛玉的組合
終於捲土重來啦!!!!!
雖然小豚輕食的鬆餅大概都要等40分鐘
但是堅決不使用膨脹劑、泡打粉
現點現打的用心，讓我願意等待!
比起某百貨公司裡的超有名日式厚鬆餅
那種很棉很澎卻有點空虛的質地
我更喜歡小豚輕食這樣
綿密卻不失口感的厚鬆餅
小豚的厚鬆餅可以吃到蛋的香氣
即使直接吃原味也很令人滿足
小豚輕食的愛玉真的超Q
不是那種咬了就斷掉的那種愛玉
是很軟Q軟Q、咕溜咕溜的那種!!
酸V的檸檬醬被吸附進厚鬆餅裡
這酸酸甜甜的滋味搭配清爽愛玉
完全就是夏日的最好對策!
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芒裡偷閒鬆餅 (270元)
夏天就是要吃芒果啦!
新鮮愛文芒果 + 芒果香緹
海鹽+芒果冰淇淋
每一個元素都環繞著芒果這個主題!
這道鬆餅有個很可愛的名字叫芒裡偷閒
然後它的芒果真的給超多的 XD
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以上，就是我對小豚輕食的愛!
我覺得小豚輕食的餐點裡
嚴謹的態度，還有對食材的堅持
在餐點中可以品嘗得到店家的心意!
所以即使單看價格來說覺得小貴
但是實際品嚐過後我覺得不會失望!
這就是我口袋裡最愛的台中餐廳之一
推薦給大家!