[食記] 台北 Lady M信義-貴婦級千層蛋糕

作者: petitoli (oli)   2020-12-22 11:17:23
店家名稱:LADY M (台北遠百信義店)
地  址:台北市信義區松仁路58號1F (台北遠百信義A13)
營業時間:11:00~21:30(日~四);11:00~22:00(五~六)
圖文網誌:https://reurl.cc/9XjA98
經過遠百A13的LADY M很多次,每次都被排隊人潮和價格給嚇到
這次藉著媽媽生日,決定咬緊牙根,好好帶她來當一次貴婦
品嚐一下傳說中能帶來幸福感的精品級貴婦千層蛋糕
沒有意外的,還是排隊排了9組,不過一個小時的時間,逛一下街就輪到我們了
我們後面竟然還有15組在排隊,真是要從下午茶吃到變晚餐了
這次沒有被安排坐到沙發區,因為要等沙發區需要再久一點的時間才能排到
如果一群閨蜜可以坐這樣的圓桌,真的會有那種比較私人空間的感覺,講話距離也比較近
這次被安排這樣的坐位,雖然是長桌,但是也不會跟隔壁靠很近,大體上環境是舒適
光線也很明亮,雖然只能用餐75分鐘,確也不會覺得太匆忙的感覺唷!
LADY M每個人低消是350元,需包含一杯飲料,另收10%服務費
當月壽星推出了蛋糕加飲品365元的活動 (限選290元以下蛋糕、180元以下飲品,10%服務
費另計)
我們當然點好點滿,點了三種不同的口味來試試看
經典原味千層蛋糕(260元/片),據說是超過20層薄如紙的蛋皮組成
裡面加上鮮奶油與焦糖組和而成的千層蛋糕,第一口被冰涼濃郁奶香口感給衝擊到
整個非常的柔軟,但是我卻沒有吃出焦糖香味,反而是濃郁的蛋皮香
喜歡奶油口感的人會蠻愛這一道,但是吃久了會覺得一個人吃一塊飽足感太足
伯爵茶千層蛋糕(280元/片),很濃郁的英式茶香味
因為是壽星蛋糕,所以附上一個生日快樂小牌子和一根銀色小蠟燭,很貼心
整體依然很軟嫩,只是媽媽和我都沒有太喜歡英式茶的香味
所以這一道沒有獲得我們的賞識
提拉米蘇千層蛋糕 (280元/片),我個人當天最喜歡的蛋糕
內層是用法芙娜巧克力製成的餅皮,加上馬斯卡彭乳酪與鮮奶油調和的內餡
搭配巧克力海綿蛋糕和一點苦的可可粉灑在最上面,整個很搭
因為我本身就比較喜歡有帶點咖啡口感的蛋糕,然後巧克力的味道有中和奶油的甜度
這個吃一整塊,我~很~可~以!!!!
建議所有的蛋糕都要趁剛上桌的時候趕快吃,不然稍微有點退冰之後
奶油的口感會讓蛋糕比較膩,真的會越吃越飽
冰拿鐵 (170元/杯)
咖啡的表現也還不錯,溫和順口,其實我覺得還蠻大杯的
熱拿鐵 (150元/杯)
建議不吃那麼甜的人,要點沒有甜味的飲料來搭配蛋糕才會剛剛好
焦糖鐵觀音奶茶 (160元/杯)
另外一杯點了有焦糖味的飲品,就會覺得沒有去膩的感覺
不過中式鐵觀音的茶香味很不錯,跟西式蛋糕搭配也不會覺得突兀
不知道是不是習慣了吃沒有那麼多奶油的蛋糕,還是LADY M真的太真材實料
三個人竟然吃不了三塊蛋糕! 下次可能可以嘗試點有蛋糕體多一點的來試試看!

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