※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YQwBrCv ]
作者: gourmetism (美食主義者) 看板: Food
標題: [食記] 新竹北埔 山吹舍。山城裡的老屋咖啡館~~~
時間: Fri Apr 29 16:33:53 2022
餐廳名稱：山吹舍
消費時間：2022/04
地址：新竹縣北埔鄉公園街16巷11號
營業時間：平日 13:00~18:00 (周二、三公休)
假日 12:00~18:00
每人平均價位：100~300
推薦菜色：巴斯克乳酪蛋糕、紅茶歐蕾、寶記東方美人茶
圖文網誌版：https://happylife698.pixnet.net/blog/post/231888763
辛苦工作了一年，終於盼到休假的到來。
出發前，看見食尚玩家在介紹北埔老街，心生嚮往之餘，就這麼納入了行程中。
除了品嚐道地的客家美食，也別錯過巷弄間的山吹舍，來老屋改建的咖啡館度過悠閒的午
後時光。
室內裝潢採用溫潤的木質元素搭配純白的水泥牆面，日系與北歐風格的交錯運用，空間雖
不大卻相當舒適。
內用採半自助式服務，沒有額外收取服務費，結帳可以使用LINE Pay喔~~~
Menu
以咖啡飲品為主，手沖單品可以跟老闆娘詢問豆單，另外有三款常駐甜點。
很喜歡店家選用的餐具，簡單樸素卻傳遞出手作的溫度。
巴斯克乳酪蛋糕 (NT. 150)
紮實中帶點雲朵般綿密的口感，表層的焦香味適中，微苦甜的焦糖味也不會過於搶戲，是
小綿羊心目中好吃的巴斯克乳酪蛋糕。
紅茶歐蕾 (NT. 150)
想看美麗的漸層記得選擇冷飲，調配的比例以牛奶偏重，茶葉的選擇似乎是伯爵茶。
寶記東方美人茶 (NT. 180)
這組美美的茶具稱作「急須」，頗富禪意。
寶記是北埔將近百年的茶行，這款東方美人茶茶香四溢，喝起來相當順口，可以免費回沖
一次。
【分項評比】
美味度：★★★★
CP值：★★★★
用餐氣氛：★★★★
服務態度：★★★☆
小結：
山城裡的老街總有一股迷人的特質，安靜不張揚的等待旅人的到來。
這次到訪山吹舍的一切都很美好，唯一的遺憾是未能品嚐老闆娘手沖咖啡的滋味，也讓二
訪北埔有了個理由。