[問題] 雙北很"酸"的蛋糕

作者: fleur108 (fleur)   2024-06-04 17:46:44
大家好,因為家母極度嗜酸
每年找蛋糕給她都是一大難題
本身不愛鮮奶油太多的
巧克力類也不愛
所以可能要偏向莓果類慕斯蛋糕 檸檬類(好像只有塔?)
她喜歡的水果類為莓果類、百香果、檸檬、最近盛產的芒果也行
近期她吃到喜歡的是Season的感官花園
酸度有到 然後甜度不高
想請問大家有沒有類似的蛋糕可以推薦
希望有六吋左右尺寸 預算沒關係
爬文有看到
Mr.bruno 有檸檬起司慕斯蛋糕 & 莓果慕斯蛋糕
請問有版友有吃過是酸度夠的嗎
還有真拾生活近期有一個芒果&百香果千層
可惜只有12吋大的 不然也想試試看
再請大家解答推薦了 謝謝!
作者: schalken   2024-06-05 11:25:00
花鳥川的檸檬千層(但在台中)
作者: fleur108 (fleur)   2024-06-05 22:00:00
花鳥川有試過了 覺得他的酸有點不太協調 還是感謝推薦
作者: schalken   2024-06-06 11:10:00
我媽很愛"讓一糖"檸檬蛋糕,沒很酸但很檸檬清香
作者: Bhme (天塌下來當被窩蓋)   2024-06-10 16:34:00
有酸的塔:買你、一事製菓,蛋糕的話flugel Studio檸檬戚風

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