【商品名稱/價格】:全家 日式葡萄蛋糕酥/25
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:70g/353kcal
【評分】:67
【圖文心得】:http://goo.gl/OJf5oo
雨天,在全家買沙拉時,看到一個阿伯坐在店內,似乎買了一個針線包組合在縫衣服,
很?
桌上還放了一罐奶茶及一個長條型的糕點,似乎是新產品,很好奇。
但,最後一條被阿伯買走了,只好再次撐傘走向下一個全家。
然後在聽了好一陣打在傘上的敲打聲後。
收傘,入門。
打開包裝後,聞到很吸引人的香氣,造型也很好看。
因為產品名命為日式葡萄蛋糕酥,而英文的又標示了
Japanese Style Raisin Cake…
直接翻回日文應該就是レーズンケーキ
レーズン指的是raisin ,葡萄乾,通常烘焙用的會用帶萊姆酒風味的葡萄乾
但是如果指的是レーズンケーキ
則是將葡萄乾混在蛋糕材料理,一起烘焙,而不是分開的。
分開的常見的叫レーズン サンド,裡面的內餡就這跟這款系出同門,但是上下是餅乾而
非?
所以,這款名為 Japanese Style Raisin Cake 倒底是從那裡來的呢?
比較有可能的推測,是來至日本部份超市/便利商店會賣的,レーズンケーキサンド
事實上,外觀造型,也很接近。
應該是類似日本的 three-f 便利商店的
スティックマドレーヌ ラムレーズン
回到這款全家日式葡萄蛋糕酥
上面那兩層的蛋糕酥,不會太甜,口感屬於稍微偏硬的馬德蓮蛋糕
中間放了葡萄乾及奶油,不過沒有感覺到萊姆味。
聞起來很香,但味道可以再加強一些。
結論
名稱命名也許有更好的選擇,如 Japanese Style Raisin Cake Sandwichレーズンケーキ
サ
或者用 スティックマドレーヌ ラムレーズン 馬德蓮奶油葡萄夾心 等等。
如果有興趣嘗試這款的朋友,會建議搭配飲品,口感會比較順口。
http://imgur.com/BMJqE2j
http://imgur.com/UxMCcOV
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http://imgur.com/siUaeQi
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