過期品，按照公司標準就丟掉，拆開請清潔公司配合回收處理。
至於給過期給別人吃，吃出事誰負責?更何況，有些商品一旦失溫馬上就壞了，記得
泡芙放10分還是30分，我咬下去就是酸的了。
為什麼要訂那麼多?因為公司有活動啊?不要造成機會損失啊，
舉例，飯團88折好了，假設妳一天平均賣10個，他就會給到15個目標，由你的基準值再
經過他們預估的一個公式，最後就是要訂15個，至於賣不完，謝謝加盟主。
然後台灣的民眾很會拿最新的日期，牛奶其實也就算了，我看過馬上要喝的飲料，客人
也是要翻到最後一瓶，那最新的日期(還好他有幫我放好），那個是小孩，還跟爸爸講，
我拿最新的喔(得意貌），
你說如果即期打折，會不會有婆婆媽媽等，一定有，就有聽過要求買一百個購物袋，
要分開打發票，不準連號，等開獎後再來退貨的奇談了， 我猜搞不好客人幫妳最後進先
出，製造即期品也不是不可能……
至於鮮食類的毛利率呢?以100塊售價的話，公司給的成本大概平均落在60到75塊的成本
，對了賣一個，賺得還要跟公司分喔……
所以加盟主，就不愛訂啊，因為丟都自己錢啊，不愛訂，高層就來關懷啊……
然後高層也是有住家，他附近的店舖就很慘啊，要訂更多，怎麼可以讓高層買不到東西
吃呢? 至於加盟主，好心一點的中間幹部，可能另外補助給該店，普通就管他怎麼樣，
我都開玩笑說，跟誰不好歡迎推薦他加盟便利商店，永遠準備上班，隨時可能出事，賺
得不成正比，然後營業額高，跟賺錢多，不一定相等，要看怎麼簽約，