剛剛吃午飯看到TVBS新聞台的報導
https://youtu.be/RCuzL0W23h4
客觀來說
只能說 女客人要趕搭火車 趕著結帳離開 卻被店員忽視了一段時間 導致不滿 引發衝突
根據女客人說: 我在結帳 店員卻忽視我 只去倒(其他客人的)咖啡
雖然新聞沒說 但我覺得店員應該還有回了什麼話 讓女客人理智線斷掉
不然
正常客人應該是直接不買就走人了 (商品就隨便放一邊 給店員自己收 人就去趕車了)
我也真的在車站店內看過不少客人真的無法等了
(可能火車剩3分鐘就要開了 要立刻下去月台了 結果前面有手機APP開不了的客人擋著)
就默默把商品放回店裡(隨便放架子上 也看得出一臉很不滿) 然後快步離開了
所以說
那個TVBS新聞中理智線斷掉的女客人 行為固然不對
但是否商家店員也要發展出一套更完善的SOP來面對這種情況
例如
真的等不了的客人 可以把手上商品放進門口的特殊籃子(就是不買了) 然後離開
由店員定時去收籃子並放回原位
總比讓客人自己到處亂放好 有看過把牛奶亂放到麵包區就走掉的
人流爆多的店
自己弄1-2套自助結帳機器 多少可以分散一些人流
像某人家的一些門市已經有自助結帳機器了
讓客人掃條碼然後用悠遊卡或APP掃碼結帳
我自己去使用也覺得方便快速
以上
個人小小意見
不知道大家覺得怎麼樣?
作者:
CHCl3 ( )
2020-09-09 15:55:00雖然我不在超商工作，但我覺得會在大庭廣眾下失態，基本上就不是正常的客人
作者:
lien ( )
2020-09-09 15:56:00下面幾篇就有新聞了...
作者:
CHCl3 ( )
2020-09-09 15:58:00我也遇過很多店員什麼都沒做，客人就發飆，不用太快把店員定罪吧
你沒打過工嗎? 就是會有莫名其妙的客人 可能是心情不好也有這種我是客人我就是老大 我叫你什麼就給我做的心態他才不會管你什麼標準程序或原因 不合他意他就飆罵
作者: WantonSky (SK) 2020-09-09 16:19:00
自助結帳的部分多有用我不是專業的沒法回答但是特殊籃子那點只能說 不放回原位的一樣會亂丟我個人是情願客人不買 你直接把商品放櫃檯都比較好我上次才在冰塊旁邊的架上找到常溫的啤酒 而冰櫃在整間店的最深處
作者: drymartini (錢包和相機被偷好傷心 ><) 2020-09-09 16:31:00
我也覺得趕時間不買了放櫃檯就好
作者:
tue678 (~*幻風*~)
2020-09-09 16:40:00本來就有先來後到的順序 好像前面那位客人就不趕時間
作者:
yeardoss (我叫dos，不是豆子=.=)
2020-09-09 16:41:00如果她是買咖啡的 店員沒先泡給她就跑去幫下一個顧客結
作者:
tue678 (~*幻風*~)
2020-09-09 16:41:00你要把時間弄那麼趕就不要買 而不是沒優先幫你結就錯了通常店員都會先泡 確定機器開始運作才幫下一位結帳
作者:
yeardoss (我叫dos，不是豆子=.=)
2020-09-09 16:42:00帳 她不是一樣會抓狂 所以不是店員問題 是她的問題不管有沒有SOP 只要店員不順她的意 她就會抓狂
作者:
error123 (error)
2020-09-09 16:44:00騙誰呀？要趕火車還有時間罵人
作者:
yeardoss (我叫dos，不是豆子=.=)
2020-09-09 16:44:00訂再多SOP都沒用
這種問題從以前到現在都沒變過 潑店員咖啡的 不給借廁所拿屎抹店員的 站在櫃台前大吼大叫的通常都是客人自己爆炸 很少數是店員惹客人生氣的
作者: fumili (糊米) 2020-09-09 16:48:00
對...不借廁所那個我看到新聞印象深刻.... 人的問題啦QQ
作者:
w4 (天啊 只支援到750)
2020-09-09 16:50:00的確，大眾看不到完整影片
作者: F20 (亞翊) 2020-09-09 16:50:00
可以查一下自助結帳占比多少...這種客人大概一年也不會出現一個...
作者:
w4 (天啊 只支援到750)
2020-09-09 16:51:00咖啡機速度也真的太慢了
作者: fumili (糊米) 2020-09-09 16:52:00
只有一台前面卡一個買3杯就好，就有得等了
大家都是出來賺錢的彼此體諒一下吧，除非遇到真的態度很差的
你覺得“店員應該還有回了什麼話 讓女客人理智線斷掉”這就是在腦補
作者: Primk (品克) 2020-09-09 17:05:00
這個還好~ 如果是不按照順序結帳 才會讓人火大
作者:
OLafk (OL掛網 老闆很開心)
2020-09-09 17:06:00我的意見就是 你在趕 就不要去買會排隊的東西高鐵站都一堆店員結帳，還不是要排隊。怎麼不乾脆說櫃檯該請十個便利商店提供的服務又不是必需品，判斷要不要排隊也只要在門口就能看出來
作者:
Avengers (ä¼ä½°å†æ‰“玖哲)
2020-09-09 17:15:00我覺得是全家問題，那麼大站只有三個人在上班
作者:
OLafk (OL掛網 老闆很開心)
2020-09-09 17:17:00以店家的角度來看，提升服務的出發點應該是為了賺更多的錢或是提升品牌形象幾分鐘後就要發車卻還買東西，這真的是店家該檢討嗎
作者:
jumisui (jumisui)
2020-09-09 17:24:00本就與店家無關
作者:
taisam23 (美索不達米亞)
2020-09-09 17:25:00我覺得都沒時間了還進超商買東西的客人問題比較大
作者:
jumisui (jumisui)
2020-09-09 17:28:00另一篇好像有板友說好像是是生病...那就...算了
客觀來說 時間來不及就不要買 店員沒有責任幫你趕火車
超商裡面最不缺的就是瘋子 還是各式各樣的瘋子 火車站附近的門市 出現的頻率高一點罷了 = =“
作者:
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2020-09-09 17:50:00這是板橋車站"一樓"的全家，人流量並沒有很大另有一間大間全家位於板橋車站B1，與捷運&台鐵&高鐵同層
作者: sushi6168 (sushi6168) 2020-09-09 18:29:00
你來店員版能問到什麼意見...
每次這個版總被說是店員版 XD幫店家講話就是店員嗎 XD難道只有罵店家的才能稱為顧客嗎 XD
作者: sushi6168 (sushi6168) 2020-09-09 18:35:00
沒啦我只是不懂原po明明討論解決方法一堆直接貼瘋子標籤是什麼意思
作者:
jumisui (jumisui)
2020-09-09 18:39:00因為問題是出在顧客身上，顧客自己要拿捏好購物時間，已開在火車站了耶，其實很便利了。當然還是不要說顧客怎樣會比較好喔這解決方法是就是每個人要拿捏好自己的時間
作者: sushi6168 (sushi6168) 2020-09-09 18:48:00
幫助客人培養時間觀念是便利商店做得到的嗎？怎麼做？你不能回答這個就沒有解決問題啊
作者:
tokyoto (東京京都)
2020-09-09 18:51:00我是有看過很厲害的店員 放好杯子按下磨豆後就轉身幫下一個結帳 結好一個再轉身繼續處理咖啡
作者:
jumisui (jumisui)
2020-09-09 18:54:00呃，我讓你誤會了嗎？cvs開在重要交通地點已就是幫助很多客人能夠在最短地點和時間，幫助顧客在需要購物時，最能快速購物。怎麼是培養....？
作者: Sunblacktea (陽光紅茶) 2020-09-09 18:57:00
那我假日才遇到只跟客人結帳+聊天 不做我咖啡的店員不是更邊緣...（非尖峰時刻 當下也只有我一個人點咖啡
作者:
jumisui (jumisui)
2020-09-09 19:00:00自己的時間觀念要做好啊，總不能8：20火車，你8：17分到火車站cvs，還要求cvs短時間完成你的購物需求，否則就是CVS不需要加強快速結帳？我只是陳述，每個人要加強自己的時間觀念。我也可提供一個方法：就是所有趕不上火車和高鐵的人，可以搭下一班喔，不然改搭計程車喔，好，謝謝大家。剩下不回答了上面的---還要求cvs短時間完成你的購物需求，否則就是Cvs“不”應該要加強快速結帳？---這句話不好意思，“不”沒有刪掉原話---是Cvs應該要加強快速結帳？---
作者:
yeardoss (我叫dos，不是豆子=.=)
2020-09-09 19:26:00t大 遇到奧客你不在機器旁等咖啡好就先去結下一個顧客也是會被罵到臭頭
作者:
x78254 (x78254)
2020-09-09 19:34:00那間有三個很夠用了，樓下那間更忙人潮都在那才應該更多人另外，那位客人可能沒遇過跟客人對罵請客人客訴自己的員工（店長）呢XD
作者:
NekoAnd (貓與)
2020-09-09 19:40:00自己搞那麼趕還敢怪人也是很厲害
作者: twinyu (裕) 2020-09-09 19:46:00
拜託不要來 少一個是一個
作者: mikami1027 (MK) 2020-09-09 19:54:00
來不及東西放在櫃台直接跟店員說不好意思我不買了就好啊
作者:
clv (慢慢習慣æˆç‚ºå¤§å”)
2020-09-09 20:20:00我知道我有個朋友手機沒電 要去買充電器 結果店員一直問東問問東問西 拖了好幾分鐘 最後要取拿貨還和其它店員在那調情
現在太多人只以自己的需要為優先，就算店員忙得快死了，你也要爬過來給我結帳就對了，沒空等早就走了，還有時間在櫃台發飆咧
作者:
jonie (小布)
2020-09-09 22:41:00不照順序比較火大，店員動作龜速也會讓人翻白眼就是了。
作者: dawnnn317 (風馳電掣小亮亮) 2020-09-09 23:38:00
自己趕怪前面的客人動作比你快?快笑死
作者: acs81046 (Banana King) 2020-09-09 23:44:00
員工素質很糟糕
我快趕不及火車不會買東西耶 自己時間控制不好的問題
作者:
lincess (小水母)
2020-09-10 01:58:00趕火車要自己算好時間啊！幹嘛要別人幫你趕？
作者:
dudee (肥喵一律抱緊處理)
2020-09-10 02:09:00不建議，制度這東西，漏洞永遠是人
作者:
lolicone (∥○△○∥)
2020-09-10 08:22:00趕火車還有時間飆罵喔？
作者:
scusb05 (Miss.Happy)
2020-09-10 08:23:00每個人都覺得自己的時間最寶貴，用再好的機制，都不會讓“花錢就是老大”的人滿意既然趕時間，那為何不先管控好自己的時間再去做其他比如消費的行為，難道因為我上班快遲到就能插隊先結帳？
果然是店員板，這種新聞po來這板就是顧客被罵翻，永遠就是那句『花錢不是大爺』，幫人收錢的才是吧！
作者:
lovelybi (哇係天蠍座)
2020-09-10 09:56:00離搭車只剩3分鐘,我不會去便利商店,除非櫃台前沒客人!
制度再完善 只要碰上想鑽漏洞的人絕對沒輒 做服務業就是可以看到很多這種雞巴人
作者: raerae522 (su) 2020-09-10 12:15:00
討厭說在趕時間的客人，趕時間為何不早點出門，干店員屁事喔
作者:
KaYan (六合童子吃屎)
2020-09-10 15:11:00低端的低能兒那麼多她要鬧你 是能改善個洨
作者:
JOGIBA (978)
2020-09-10 19:52:00這篇觀念錯誤，給噓
等咖啡好的時間用來幫你結帳不是一定要的欸 我先來先做 本來就沒錯
遇到開口就說趕時間的我最喜歡突然爆發服務力 一個步驟做成三個步驟 三個步驟再送你一句問候 那個月來了87個趕時間的 店長問我怎麼突然得到服務力第一 我他媽怎麼會知道
作者:
l711470 (nao)
2020-09-11 22:41:00可以不要買吧？
退一步來說就算店員回了什麼 婦人也完全沒資格大庭廣眾下飆罵 請問是有收你服務費？還是她是你女兒？憑什麼在公共場所被你羞辱這篇三觀改變不正 請下去反省= =